-
ኡሜ ፕለም ወይን ኡሜሹ ከኡሜ ጋር
ስም፡የኡሜ ፕለም ወይን
ጥቅል፡720 ሚሊ ሊትር*12 ጠርሙሶች/ካርቶን
የመደርደሪያ ሕይወት፡36 ወራት
መነሻ፡ቻይና
የምስክር ወረቀት፡ISO፣ HACCP፣ ሃላልየፕለም ወይን ደግሞ ኡሜሹ ተብሎ ይጠራል፣ ይህም በሾቹ (የተጣራ መንፈስ አይነት) ውስጥ የኡሜ ፍራፍሬዎችን (የጃፓን ፕለም) በማጥለቅ የሚዘጋጅ ባህላዊ የጃፓን መጠጥ ነው። ይህ ሂደት ብዙውን ጊዜ የአበባ እና የፍራፍሬ ኖቶች ያሉት ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣዕም ያስገኛል። በጃፓን ውስጥ ተወዳጅ እና የሚያድስ መጠጥ ሲሆን በራሱ የሚጠጣ ወይም ከሶዳ ውሃ ጋር የተቀላቀለ ወይም በኮክቴል ውስጥም ጥቅም ላይ የሚውል ነው። የፕለም ወይን ኡሜሹ ከኡሜ ጋር ብዙውን ጊዜ እንደ ዲጄስቲፍ ወይም አፔሪቲፍ ሆኖ የሚቀርብ ሲሆን በልዩ እና ደስ የሚል ጣዕሙ ይታወቃል።
-
የጃፓን ስታይል ባህላዊ የሩዝ ወይን ሶክ
ስም፡ሳክ
ጥቅል፡750 ሚሊ ሊትር*12 ጠርሙሶች/ካርቶን
የመደርደሪያ ሕይወት፡36 ወራት
መነሻ፡ቻይና
የምስክር ወረቀት፡ISO፣ HACCP፣ ሃላልሳክ ከተፈላ ሩዝ የተሰራ የጃፓን የአልኮል መጠጥ ነው። አንዳንድ ጊዜ የሩዝ ወይን ተብሎ ይጠራል፣ ምንም እንኳን የሳክ የመፍላት ሂደት ከቢራ ጋር የበለጠ ተመሳሳይ ቢሆንም። ሳክ እንደ ጥቅም ላይ የዋለው የሩዝ አይነት እና የምርት ዘዴው በጣዕም፣ በመዓዛ እና በሸካራነት ሊለያይ ይችላል። ብዙውን ጊዜ በሞቃትም ሆነ በቀዝቃዛ ይደሰታል እንዲሁም የጃፓን ባህል እና ምግብ ዋና አካል ነው።
-
ቻይንኛ Hua Tiao Shaohsing Huadiao ወይን ሩዝ ወይን ማብሰል
ስም፡Hua Tiao ወይን
ጥቅል፡640 ሚሊ ሊትር*12 ጠርሙሶች/ካርቶን
የመደርደሪያ ሕይወት፡36 ወራት
መነሻ፡ቻይና
የምስክር ወረቀት፡ISO፣ HACCP፣ ሃላልየሁዋቲያኦ ወይን ለየት ባለ ጣዕሙና መዓዛው የሚታወቅ የቻይና የሩዝ ወይን ዓይነት ነው። የሻኦክሲንግ ወይን ዓይነት ሲሆን ከቻይና ዠይጂያንግ ግዛት ሻኦክሲንግ ክልል የመነጨ ነው። የሁዋዲያኦ ወይን የሚመረተው ከጣፋጭ ሩዝና ስንዴ ሲሆን ለተወሰነ ጊዜም ቢሆን የቆየ ሲሆን ባህሪያዊ ጣዕሙን ለማዳበር ይራባል። “ሁዋቲያኦ” የሚለው ስም “የአበባ ቅርፃቅርፅ” ተብሎ ይተረጎማል፣ ይህም ወይኑ ውስብስብ የአበባ ዲዛይኖች ባሉት የሴራሚክ ማሰሮዎች ውስጥ ይከማች ስለነበር ባህላዊውን የማምረቻ ዘዴ ያመለክታል።