አጭር መግለጫ
ስምየሚያያዙት ገጾች መልዕክት
ጥቅል: 50 ግ * 50 ቦርሳዎች / CTN
የመደርደሪያ ሕይወት: 24 ወር
አመጣጥ: ቻይና
የምስክር ወረቀትመልዕክት: Ino, hoccp, Koser, iSO
ጣዕምና ዳንስ እና መዓዛዎች ታጋሽበት ወደሚገኙ የቻይንኛ ምግብ ወደሚገኘው የቻይንኛ ምግብ ወደሚገኘው ደፋር ዓለም ውስጥ ይግቡ. በዚህ የምግብ ባሕረ ቅርጽ ባህል ልብ ውስጥ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን የባህል, የታሪክ እና የጥበብ ታሪኮችን የሚናገሩትን የቅመማ ቅመም መሸፈኛ ነው. እያንዳንዱ የራሱ ልዩ ባህሪዎች እና ብጥብጦች ያሉት የእሳት ቧንቧ ቅመማ ቅመሞች, ጥሩ የሠራተኛ ቅመማ ቅመም እና ሞቅ ያለ ቀሚሶችን ጨምሮ የቻይንኛ ቅመማ ቅመማ ቅመማችን ማድረጉን በማስተዋወቅ ደስ ብሎናል.
በርበሬ-የሙቅ ጣዕም ማንነት
ሲካዋን በርበሬዎች ተብሎ የሚጠራው ሁጃያሶ ተራ ቅመም አይደለም. ለባዕድ ልዩ ጣዕም የሚያክል ልዩ ቅመም እና የኛ ቅርጫት አለው. ይህ ቅመም በ Shihuan ምግብ ውስጥ አንድ ድግግሞሽ ሲሆን ዝነኛውን "የመደንዘዝ" ጣዕም, ጣዕሙን, ጥሩ ጥምረት እና የመደንዘዝን ለመፍጠር ያገለግላል.
ወደ ምግብ ማብሰያዎ ሲኪውያን በርበሬዎች ማከል ቀላል ነው. እነሱን በተንቆጠቆጡ እንቆቅልሽ, በመራጮች, ወይም ለስጋ እና ለአትክልቶች እንደ ኮንቴሊሞች ይጠቀሙባቸው. የ Shihuan pepporscors መርጨት ተራ እርባታ ያልተለመደ የምግብ ልምድን ሊለውጠው ይችላል. ለመሞከር ለሚደክሙ ሰዎች, እነሱን ወደ ዘይት ለመቀየር ወይም አድማጭ ተሞክሮ ለመያዝ ሞክር.
ኮከብ አንሴ: - በኩሽና ውስጥ ያለው ጥሩ መዓዛ ያለው ኮከብ
በተራባች ኮከብ ቅርፅ ያላቸው ዱባዎች, ኮከብ አንፃር, ለአይን ዐይን እና ጣፋጩን የሚያደናቅፍ ቅመም ነው. ጣፋጩ, ፈቃዱ የመሰለ ጣዕም በብዙ የቻይና ምግቦች ውስጥ ቁልፍ ንጥረ ነገር ነው. ቅመማ ቅመም ጣዕም ማሻሻያ ብቻ አይደለም, እሱም የመግፍፍፍፍፍፍፍፍፍ ስሜት ያለው ባህላዊ ቻይንኛ ደግሞ ባህላዊ ቻይንኛ መድሃኒት ነው.
የኮከብን አንፃር ለመጠቀም በቀላሉ አንድ ሙሉ ሾርባን ወደ እርጥበት, ሾርባ, ወይም ብሬሽ ወደ ምግብ ውስጥ ለመግባት ወደ እርሻው ያስቀምጡ. ይበልጥ አስደሳች የሆነ ተሞክሮ, ጥሩ መዓዛ ያለው ሻይ ለመስራት ወይም ለየት ያለ ጣዕም ለመጨመር በሚያስደንቅ ሁኔታ በሙቀት ውሃ ውስጥ ሙቅ ውሃ ይሞክሩ. ኮከብ አንፃይ በጣም ሁለገብ ነው እናም በማንኛውም የቅመማ ቅመም ስብስብ ውስጥ ያለ አስፈላጊ ቅመም ነው.
ቀሚስ-ጣፋጭ ሞቅ ያለ እቅፍ
ቀረፋ ድንበሮችን የሚያስተላልፍ ቅመም ነው, ግን በቻይንኛ ምግብ ውስጥ ልዩ ሚና ይጫወታል. ከ CEELLON ቀረፋ የበለጠ ጠንካራ እና ሀብታም, የቻይንኛ ቀረፋ ቀዳዳዎችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ሊያሻሽል የሚችል ሞቅ ያለ ጣፋጭ ጣዕም አለው. የብሩክ የአሳማ ሥጋ እና ጣፋጮች ጨምሮ በብዙ ባህላዊ ቻይንኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቁልፍ ንጥረ ነገር ነው.
ለማብሰል የቻይንኛ ቀረፋ ማከል አስደሳች ተሞክሮ ነው. እሱን ለአቅራት አረም ይጠቀሙበት, ሾርባዎችን ያክሉ, ሾርባዎችን ያክሉ ወይም ሞቅ ያለ, የሚያጽናኑ ጣዕም እንዲጨምሩ ይረጩ. የእሱ መዓዛ ያላቸው ባሕርያቱ እንዲሁ በቀዝቃዛው ወሮች ውስጥ ቀሚስ ከባቢ አየር በመፍጠር ረገድ ፍጹም ተጓዳኝ ያደርጋሉ.
የእኛ የቻይና ቅመም ክምችት ስለ ጣዕም ብቻ አይደለም, ነገር ግን በኩሽና ውስጥ ስለ ፍለጋ እና ፈጠራም ጭምር. እያንዳንዱ ቅመማ ቅመም ለመሞከር እና የብዙዎች የቻይናውያንን ወግ ክትትል በሚያስከትሉበት ጊዜ የግል ምርጫዎችዎን የሚያንፀባርቁ እና ኮምፓቶችዎን የሚያንፀባርቁበት ዓለም እንዲፈፀም ለማድረግ እና እንዲፈጠሩ በማድረግ.
ልምድዎን ለማስፋፋት ልምድ ያላቸው ኬኮች ወይም የቤት ውስጥ ኩክ ነዎት, የቻይናውያን ቅመሞች ጣፋጭ ጉዞዎን እንዲጀምሩ ያነሳሳሉ. ጣዕምን የመገጣጠም ችሎታ, የማብሰያ ደስታ እና የሚወ ones ዎ ከሆኑ ሰዎች ጋር ጥሩ ምግብ በማካፈል እርካታን ያግኙ. ሳህኖችዎን የቻይናውያን ቅመሞች ትርጉም ከፍ ያድርጉ እና የቋንቋዎ ፈጠራዎ እንዲበቅሉ ያድርጓቸው!
