-
የቀዘቀዘ ቶቢኮ ማሳጎ እና የሚበር አሳ ሮ ለጃፓን ምግቦች
ስም፡የቀዘቀዘ ወቅት ካፕሊን ሮ
ጥቅል፡500 ግ * 20 ሳጥኖች / ካርቶን ፣ 1 ኪ.ግ * 10 ቦርሳዎች / ካርቶን
የመደርደሪያ ሕይወት;24 ወራት
መነሻ፡-ቻይና
የምስክር ወረቀት፡ISO፣ HACCPይህ ምርት የሚዘጋጀው በአሳ ዶሮ ሲሆን ጣዕሙ ሱሺን ለመሥራት በጣም ጥሩ ነው. እንዲሁም የጃፓን ምግቦች በጣም አስፈላጊ ቁሳቁስ ነው.
-
ለሱሺ ኪዛሚ ሾጋ የተቆረጠ የጃፓን ዝንጅብል
ስም፡የተቀቀለ ዝንጅብል ተቆርጧል
ጥቅል፡1 ኪ.ግ * 10 ቦርሳዎች / ካርቶን
የመደርደሪያ ሕይወት;12 ወራት
መነሻ፡-ቻይና
የምስክር ወረቀት፡ISO፣ HACCP፣ HALAL፣ Kosherየተከተፈ ዝንጅብል የተከተፈ በእስያ ምግብ ውስጥ ተወዳጅ የሆነ ቅመም ነው፣ በጣፋጭ እና በሚጣፍጥ ጣዕሙ ይታወቃል። ከወጣቱ የዝንጅብል ስር የተሰራው በሆምጣጤ እና በስኳር ውህድ ውስጥ ተቀርጾ፣ መንፈስን የሚያድስ እና ትንሽ ቅመም እንዲሰጠው ያደርገዋል። ብዙውን ጊዜ ከሱሺ ወይም ከሳሺሚ ጋር አብሮ የሚቀርበው፣የተቀቀለ ዝንጅብል ከእነዚህ ምግቦች የበለፀገ ጣዕም ጋር አስደሳች ንፅፅርን ይጨምራል።
እንዲሁም ለተለያዩ የእስያ ምግቦች ጥሩ አጃቢ ነው፣ በእያንዳንዱ ንክሻ ላይ የዚንግ ኪክን ይጨምራል። የሱሺ ደጋፊ ከሆንክ ወይም በቀላሉ ወደ ምግብህ የተወሰነ ፒዛዝ ለመጨመር የምትፈልግ፣የተከተፈ ዝንጅብል የተከተፈ ጓዳ ውስጥ ሁለገብ እና ጣዕም ያለው ተጨማሪ ነገር ነው።
-
የበሬ ሥጋ ፓውደር የበሬ ማንነት ማጣፈጫ ዱቄት ለማብሰል
ስም: የበሬ ሥጋ ዱቄት
ጥቅል: 1 ኪግ * 10 ቦርሳዎች / ሲቲ
የመደርደሪያ ሕይወት: 18 ወራት
መነሻ፡ ቻይና
የምስክር ወረቀት: ISO፣ HACCP፣ KOSHER፣ ISO
የበሬ ሥጋ ዱቄት ከተለያዩ ምግቦች ውስጥ ልዩ እና ጣፋጭ ጣዕም ለመጨመር የተነደፈ ከምርጥ ጥራት ካለው የበሬ ሥጋ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመማ ቅመሞች የተሰራ ነው። የበለፀገ ፣ ሙሉ ሰውነት ያለው ጣዕም ጣዕምዎን ያነቃቃል እና የምግብ ፍላጎትዎን ያማልዳል።
የእኛ የከብት ዱቄት ዋና ጥቅሞች አንዱ ምቾት ነው. ከጥሬ ሥጋ ወይም ከረጅም ጊዜ የመጥመቂያ ሂደቶች ጋር ምንም ግንኙነት የለውም። በእኛ የከብት ዱቄት ፣ በደቂቃዎች ውስጥ ምግብዎን በሚጣፍጥ የበሬ ጥሩነት በቀላሉ ማስገባት ይችላሉ። ይህ በኩሽና ውስጥ ጊዜን መቆጠብ ብቻ ሳይሆን, ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ሁሉ የማያቋርጥ እና አፍ የሚያጠጡ ውጤቶችን እንደሚያገኙ ያረጋግጣል.
-
የተዳከመ ነጭ ሽንኩርት በጅምላ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ጥርት ያለ
ስም: የተዳከመ ነጭ ሽንኩርት ጥራጥሬ
ጥቅል: 1 ኪግ * 10 ቦርሳዎች / ሲቲ
የመደርደሪያ ሕይወት;24 ወራት
መነሻ፡ ቻይና
የምስክር ወረቀት: ISO፣ HACCP፣ KOSHER፣ ISO
የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት፣ ለተለያዩ የቻይና ምግቦች ደስ የሚል መዓዛ እና ጥርት ያለ ሸካራነት የሚጨምር ተወዳጅ የጎርሜት ማስዋቢያ እና ሁለገብ ማጣፈጫ። በጥሩ ጥራት ባለው ነጭ ሽንኩርት የተሰራው፣ ምርታችን የበለፀገ ጣዕም እና በማንኛውም ንክሻ ውስጥ ሊቋቋም የማይችል ጥርት ያለ ሸካራነትን ለማረጋገጥ በጥንቃቄ የተጠበሰ ነው።
ነጭ ሽንኩርት ለመጥበስ ቁልፉ ትክክለኛ የዘይት ሙቀት መቆጣጠሪያ ነው. በጣም ከፍተኛ የዘይት ሙቀት ነጭ ሽንኩርት በፍጥነት ካርቦን እንዲይዝ እና መዓዛውን እንዲያጣ ያደርገዋል, በጣም ዝቅተኛ የሆነ የዘይት ሙቀት ነጭ ሽንኩርት በጣም ዘይት እንዲወስድ እና ጣዕሙን ይጎዳል. በጥንቃቄ የተሰራ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት እያንዳንዱን ነጭ ሽንኩርት ጥሩ መዓዛ ያለው እና የጠራ ጣዕሙን ጠብቆ እንዲቆይ ለማድረግ ከፍተኛ ጥረት የተደረገው ነው።
-
የተጠበሰ አትክልት የተጠበሰ የሽንኩርት ቅንጣት
ስም: የተጠበሰ ሽንኩርት ፍሬ
ጥቅል: 1 ኪግ * 10 ቦርሳዎች / ሲቲ
የመደርደሪያ ሕይወት: 24 ወራት
መነሻ፡ ቻይና
የምስክር ወረቀት: ISO፣ HACCP፣ KOSHER፣ ISO
የተጠበሰ ሽንኩርት ከንጥረ ነገር በላይ ነው፣ ይህ ሁለገብ ማጣፈጫ በብዙ የታይዋን እና ደቡብ ምስራቅ እስያ ምግቦች ውስጥ ወሳኝ አካል ነው። የበለፀገ፣ ጨዋማ ጣዕም እና ጥርት ያለ ሸካራነት በተለያዩ ምግቦች ውስጥ የማይፈለግ ማጣፈጫ ያደርገዋል፣ ለእያንዳንዱ ንክሻ ጥልቀት እና ውስብስብነት ይጨምራል።
በታይዋን ውስጥ የተጠበሰ ሽንኩርት የተወደደው የታይዋን የተጠበሰ የአሳማ ሩዝ አስፈላጊ አካል ነው ፣ ሳህኑን በሚያስደስት መዓዛ ይሞላል እና አጠቃላይ ጣዕሙን ያሳድጋል። በተመሳሳይ፣ በማሌዥያ፣ ባክ ኩት ቴህ በሚጣፍጥ ሾርባ ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል፣ ይህም ሳህኑን ወደ አዲስ ከፍታ ከፍ ያደርገዋል። ከዚህም በላይ በፉጂያን ውስጥ በብዙ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ዋናው ማጣፈጫ ነው, ይህም የምግብ ጣዕሙን ትክክለኛ ጣዕም ያመጣል.
-
የደረቀ የኮመጠጠ ቢጫ ራዲሽ ዳይኮን
ስም፡የተቀቀለ ራዲሽ
ጥቅል፡500 ግ * 20 ቦርሳዎች / ካርቶን
የመደርደሪያ ሕይወት;24 ወራት
መነሻ፡-ቻይና
የምስክር ወረቀት፡ISO፣ HACCP፣ HALAL፣ Kosherበጃፓን ምግብ ውስጥ ታኩዋን በመባልም የሚታወቀው ቢጫ ራዲሽ ከዳይኮን ራዲሽ የሚዘጋጅ ባህላዊ የጃፓን ኮምጣጤ አይነት ነው። ዳይከን ራዲሽ በጥንቃቄ ተዘጋጅቶ ከዚያም ጨው, ሩዝ, ስኳር, እና አንዳንድ ጊዜ ኮምጣጤ በሚጨምር ጨው ውስጥ ይመረጣል. ይህ ሂደት ራዲሽ ፊርማውን ደማቅ ቢጫ ቀለም እና ጣፋጭ, ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል. የተቀዳ ቢጫ ራዲሽ ብዙውን ጊዜ በጃፓን ምግብ ውስጥ እንደ የጎን ምግብ ወይም ማጣፈጫ ሆኖ ያገለግላል።
-
ፓፕሪካ ዱቄት ቀይ ቺሊ ዱቄት
ስምፓፕሪካ ዱቄት
ጥቅል: 25kg * 10 ቦርሳዎች / ሲቲ
የመደርደሪያ ሕይወት: 12 ወራት
መነሻ፡ ቻይና
የምስክር ወረቀት: ISO፣ HACCP፣ KOSHER፣ ISO
ከምርጥ የቼሪ በርበሬ የተሰራ፣ የእኛ ፓፕሪካ ዱቄት በስፓኒሽ-ፖርቹጋል ምግብ ውስጥ ዋና ምግብ እና በምዕራባውያን ኩሽናዎች ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነ ማጣፈጫ ነው። የቺሊ ዱቄታችን ልዩ በሆነው መለስተኛ ቅመም ጣዕሙ፣ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ የፍራፍሬ መዓዛ እና ደማቅ ቀይ ቀለም ይለያል፣ ይህም በማንኛውም ኩሽና ውስጥ አስፈላጊ እና ሁለገብ ንጥረ ነገር ያደርገዋል።
የእኛ ፓፕሪካ የብዙ ዓይነት ምግቦችን ጣዕም እና ገጽታ ለማሻሻል ባለው ችሎታ የታወቀ ነው። በተጠበሰ አትክልት ላይ ቢረጭ፣ በሾርባ እና ወጥ ላይ ቢጨመርም ወይም ለስጋ እና የባህር ምግቦች ማጣፈጫነት ብንጠቀም የእኛ ፓፕሪካ አስደሳች የበለጸገ ጣዕም እና ለእይታ የሚስብ ቀለም ይጨምራል። ሁለገብነቱ ማለቂያ የለሽ ነው፣ ይህም ለሙያዊ ሼፎች እና ለቤት ማብሰያዎች አስፈላጊ የሆነ ንጥረ ነገር ያደርገዋል።
-
የደረቀ የቺሊ ፍሌክስ የቺሊ ቁርጥራጭ ቅመማ ቅመም
ስም: የደረቀ የቺሊ ፍሬ
ጥቅል: 10kg/ctn
የመደርደሪያ ሕይወት: 12 ወራት
መነሻ፡ ቻይና
የምስክር ወረቀት: ISO፣ HACCP፣ KOSHER፣ ISO
ፕሪሚየም የደረቁ ቃሪያዎች ለማብሰያዎ ምርጥ ተጨማሪዎች ናቸው። የእኛ የደረቁ ቃሪያዎች የበለፀገ ጣዕማቸውን እና ከፍተኛ ቅመም ያላቸውን ጣዕም ለመጠበቅ ከምርጥ ጥራት ካለው ቀይ ቃሪያ በጥንቃቄ ተመርጠዋል። የተቀነባበሩ ቃሪያዎች በመባልም የሚታወቁት እነዚህ እሳታማ እንቁዎች በዓለም ዙሪያ ባሉ ኩሽናዎች ውስጥ ሊኖሯቸው የሚገቡ ናቸው፣ ይህም ለተለያዩ ምግቦች ጥልቀት እና ውስብስብነት ይጨምራል።
የእኛ የደረቁ ቃሪያዎች ዝቅተኛ የእርጥበት መጠን ስላላቸው ጥራቱን ሳይነካው ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ምቹ ያደርገዋል። ነገር ግን ከፍተኛ የእርጥበት መጠን ያለው የደረቁ ቃሪያዎች በአግባቡ ካልተከማቸ ለሻጋታ የተጋለጡ መሆናቸውን መገንዘብ ያስፈልጋል። የምርቶቻችንን የመቆያ ህይወት እና ትኩስነት ለማረጋገጥ በማድረቅ እና በማሸግ ሂደት ወቅት ከፍተኛ ጥንቃቄ እናደርጋለን፣ ጣዕሙን እና ሙቀት እንዲደሰቱበት እንዘጋለን።
-
የደረቀ Nori የባሕር ኮክ ሰሊጥ ድብልቅ Furikake
ስም፡ፉሪካኬ
ጥቅል፡50 ግ * 30 ጠርሙስ / ሲቲ
የመደርደሪያ ሕይወት;12 ወራት
መነሻ፡-ቻይና
የምስክር ወረቀት፡ISO፣ HACCP፣ BRC
ፉሪካኬ የሩዝ፣ የአታክልት እና የአሳን ጣዕም ለማሻሻል በተለምዶ የሚውለው የእስያ ማጣፈጫ አይነት ነው። ዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ኖሪ (የባህር አረም)፣ የሰሊጥ ዘር፣ ጨው እና የደረቀ የዓሣ ፍሌፍ፣ የበለፀገ ሸካራነት እና ልዩ የሆነ መዓዛ በመፍጠር በመመገቢያ ጠረጴዛዎች ላይ ዋና ያደርገዋል። ፉሪካኬ የምግብን ጣዕም ከማሳደጉም በላይ ቀለሞችን በመጨመር ምግቦች ይበልጥ ማራኪ እንዲሆኑ ያደርጋል. ጤናማ አመጋገብ እየጨመረ በመምጣቱ ብዙ ሰዎች ወደ ፉሪካክ ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ከፍተኛ-አመጋገብ ማጣፈጫ አማራጭ አድርገው ይመለሳሉ. ለቀላል ሩዝም ሆነ ለፈጠራ ምግቦች Furikake ለእያንዳንዱ ምግብ የተለየ ጣዕም ያለው ተሞክሮ ያመጣል።
-
ቅመሞች ቀረፋ ስታር አኒስ ቤይ ቅጠል ለማጣፈጥ
ስም: ቀረፋ ስታር አኒስ ቅመሞች
ጥቅል: 50 ግ * 50 ቦርሳዎች / ሲቲ
የመደርደሪያ ሕይወት: 24 ወራት
መነሻ፡ ቻይና
የምስክር ወረቀት: ISO፣ HACCP፣ KOSHER፣ ISO
ጣዕሙ ዳንስ እና መዓዛ ወደሚታይበት ወደ ቻይናውያን ምግብ ቀልጣፋ ዓለም ግባ። በዚህ የምግብ አሰራር ወግ ውስጥ ምግብን ከፍ ለማድረግ ብቻ ሳይሆን የባህል፣ የታሪክ እና የጥበብ ታሪኮችን የሚናገሩ የቅመማ ቅመሞች ስብስብ ነው። እሳታማ በርበሬ፣አሮማቲክ አኒስ እና ሞቅ ያለ ቀረፋን ጨምሮ እያንዳንዳቸው የየራሳቸው ልዩ ባህሪያት እና የምግብ አሰራር አጠቃቀሞች ያላቸውን የቻይና ቅመማ ቅመም ስብስባችንን ስናስተዋውቅዎ ደስ ብሎናል።
በርበሬ: ትኩስ ጣዕም ያለው ይዘት
በተለምዶ የሲቹዋን ፔፐርኮርን በመባል የሚታወቀው ሁዋጃኦ ተራ ቅመም አይደለም። ለምግቦች ልዩ ጣዕም የሚጨምር ልዩ ቅመም እና የሎሚ ጣዕም አለው። ይህ ቅመም በሲቹዋን ምግብ ውስጥ ዋና ምግብ ነው እና ታዋቂውን "የማደንዘዣ" ጣዕም ለመፍጠር ይጠቅማል ፣ ፍጹም የሆነ የቅመም እና የመደንዘዝ ጥምረት።
ወደ ምግብ ማብሰያዎ የሲቹዋን ፔፐርኮርን ማከል ቀላል ነው. በቀሰቀሱ ጥብስ፣ በኮምጣጤዎች ወይም ለስጋ እና ለአትክልቶች እንደ ማጣፈጫ ይጠቀሙባቸው። የሲቹዋን ፔፐርኮርን መርጨት ተራውን ምግብ ወደ ያልተለመደ የምግብ አሰራር ሊለውጠው ይችላል። ሙከራ ለማድረግ ለሚደፍሩ፣ ወደ ዘይት ውስጥ ለማስገባት ይሞክሩ ወይም በሾርባ ውስጥ ተጠቅመው ማራኪ የመጥለቅ ልምድን ይፍጠሩ።
ስታር አኒስ፡ በኩሽና ውስጥ ያለው ጥሩ መዓዛ ያለው ኮከብ
በአስደናቂው የከዋክብት ቅርጽ ያላቸው እንክብሎች፣ ስታር አኒስ ለዓይን ደስ የሚያሰኝ እና ለአፍም ጣፋጭ የሆነ ቅመም ነው። ጣፋጭ ፣ ሊኮርስ የሚመስል ጣዕሙ በብዙ የቻይናውያን ምግቦች ውስጥ ቁልፍ ንጥረ ነገር ነው ፣ ተወዳጅ አምስት-ቅመም ዱቄትን ጨምሮ። ቅመማው ጣዕምን የሚያጎለብት ብቻ ሳይሆን የምግብ መፈጨትን በማገዝ የሚታወቀው የቻይና ባህላዊ መድሃኒትም ነው።
ስታር አኒዝ ለመጠቀም በቀላሉ አንድ ሙሉ የአኒስ ጭንቅላትን ወደ ወጥ፣ ሾርባ ወይም ብሬዝ በማስቀመጥ ጥሩ መዓዛ ያለውን ይዘት ወደ ድስህ ውስጥ ለማስገባት። ለበለጠ አስደሳች ተሞክሮ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ሻይ ለመሥራት ኮከብ አኒስን በሞቀ ውሃ ውስጥ ለማንሳት ይሞክሩ ወይም ልዩ ጣዕም ለማግኘት ወደ ጣፋጮች ያክሉት። ስታር አኒስ እጅግ በጣም ሁለገብ ነው እናም በማንኛውም የቅመማ ቅመም ስብስብ ውስጥ አስፈላጊው ቅመም ነው።
ቀረፋ: ጣፋጭ ሞቅ ያለ እቅፍ
ቀረፋ ከድንበር በላይ የሆነ ቅመም ነው, ነገር ግን በቻይና ምግብ ውስጥ ልዩ ሚና ይጫወታል. ከሴሎን ቀረፋ የበለጠ ጠንካራ እና የበለፀገ የቻይና ቀረፋ ሞቅ ያለ ፣ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፣ ይህም ሁለቱንም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን ያሻሽላል። የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ እና ጣፋጭ ምግቦችን ጨምሮ በብዙ የቻይናውያን ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ቁልፍ ንጥረ ነገር ነው።
የቻይንኛ ቀረፋን ወደ ምግብ ማብሰል ማከል አስደሳች ተሞክሮ ነው። ጥብስ ለማጣፈጥ ይጠቀሙ፣ በሾርባ ላይ ጥልቀት ይጨምሩ ወይም ሞቅ ያለ እና የሚያጽናና ጣዕም ለማግኘት በጣፋጭ ምግቦች ላይ ይረጩ። ጥሩ መዓዛ ያለው ባህሪው ከሻይ እና ከተጠበሰ ወይን ጋር ፍጹም አጃቢ ያደርገዋል ፣ ይህም በቀዝቃዛው ወራት ምቹ ሁኔታን ይፈጥራል።
የእኛ የቻይንኛ ቅመማ ቅመም ስብስብ ስለ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በኩሽና ውስጥ ስለ ፍለጋ እና ፈጠራም ጭምር ነው. እያንዳንዱ ቅመም ወደ ምግብ ማብሰል ዓለም በር ይከፍታል፣ ይህም የቻይና ምግብን የበለፀጉ ወጎችን በማክበር የግል ምርጫዎትን የሚያንፀባርቁ ምግቦችን እንዲሞክሩ እና እንዲፈጥሩ ያስችልዎታል።
ልምድ ያላችሁ ሼፍም ሆኑ የምግብ አሰራር ችሎታዎትን ለማስፋት የምትፈልጉ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰያ፣ የእኛ የቻይና ቅመማ ቅመሞች ወደ ጣፋጭ ጉዞ እንዲገቡ ያነሳሳዎታል። ጣዕምን የማመጣጠን ጥበብን፣ የምግብ አሰራርን ደስታ እና ጣፋጭ ምግቦችን ከምትወዷቸው ሰዎች ጋር የመጋራት እርካታን እወቅ። ምግቦችዎን በቻይና ቅመማ ቅመም ይዘት ከፍ ያድርጉ እና የምግብ አሰራር ፈጠራዎ እንዲያብብ ያድርጉ!
-
የደረቀ የኖሪ የባህር አረም ሰሊጥ ፉሪካኬን በከረጢት ውስጥ ይቀላቅሉ
ስም፡ፉሪካኬ
ጥቅል፡45 ግ * 120 ቦርሳዎች / ሲቲ
የመደርደሪያ ሕይወት;12 ወራት
መነሻ፡-ቻይና
የምስክር ወረቀት፡ISO፣ HACCP፣ BRC
የእኛን ጣፋጭ Furikake በማስተዋወቅ ላይ፣ ማንኛውንም ምግብ ከፍ የሚያደርግ ደስ የሚል የእስያ ቅመማ ቅመም። ይህ ሁለገብ ድብልቅ የተጠበሰ የሰሊጥ ዘርን፣ የባህር አረምን እና የኡማሚን ፍንጭ በማዋሃድ በሩዝ፣ አትክልት እና አሳ ላይ ለመርጨት ምርጥ ያደርገዋል። የእኛ Furikake ከምግብዎ ጋር ጤናማ መጨመርን ያረጋግጣል። የሱሺ ጥቅልሎችን እያሳደጉ ወይም በፖፖ ኮርን ላይ ጣዕም እየጨመሩ፣ ይህ ቅመም የምግብ አሰራር ፈጠራዎችዎን ይለውጣል። በእያንዳንዱ ንክሻ ትክክለኛውን የእስያ ጣዕም ይለማመዱ። በእኛ ፕሪሚየም Furikake ዛሬ ምግቦችዎን ያለ ምንም ጥረት ያሳድጉ።
-
ከፍተኛ ደረጃ የቀዘቀዘ ዋሳቢ ለጥፍ ፕሪሚየም የጃፓን ኮንዲመንት
ስምየቀዘቀዘ ዋሳቢ ለጥፍ
ጥቅል: 750 ግ * 6 ቦርሳ / ሲቲ
የመደርደሪያ ሕይወት: 18 ወራት
መነሻ፡ ቻይና
የምስክር ወረቀት፡ISO፣ HACCP
የቀዘቀዘ ዋሳቢ ለጥፍ በቅመማ ቅመም፣ በሚጣፍጥ ጣዕም የሚታወቅ ታዋቂ የጃፓን ማጣፈጫ ነው። ከዋሳቢ ተክል ሥር የተሰራው ይህ ፓስታ ብዙውን ጊዜ ከሱሺ ፣ ሳሺሚ እና ሌሎች የጃፓን ምግቦች ጋር አብሮ ይቀርባል። ባህላዊው ዋሳቢ ከዕፅዋት ራይዞም የተገኘ ቢሆንም፣ ብዙ ለገበያ የሚቀርቡ የቀዘቀዙ የዋሳቢ ፕላስቲዎች የሚሠሩት ከፈረስ ፣ ሰናፍጭ እና አረንጓዴ የምግብ ማቅለሚያ ድብልቅ ነው ፣ ምክንያቱም እውነተኛ ዋሳቢ ውድ እና ከጃፓን ውጭ ለማልማት አስቸጋሪ ነው። የቀዘቀዙ ዋሳቢ ለጥፍ ሹል የሆነ እሳታማ ምት ይጨምራል ይህም የምግብ ጣዕምን ያሻሽላል፣ ይህም ለብዙ የጃፓን ምግቦች አስፈላጊ አካል ያደርገዋል።