ንፁህ ቅመም የደረቀ የሆሴራዲሽ ቁርጥራጭ የጥራጥሬ ዱቄት

የተዳከመ ፈረሰኛ ማምረት የቆሸሸውን የፈረስ ሥር በጥንቃቄ ማድረቅን ያካትታል። ይህ ሂደት ተፈጥሯዊውን ቅመም እና የተለየ ጣዕም ለመጠበቅ ይረዳል. በአመጋገብ፣ የተዳከመ ፈረስ የቫይታሚን ሲ የበለፀገ ምንጭ ሲሆን ይህም ኮላጅንን በማዋሃድ፣ አንቲኦክሲዳንት ጥበቃን እና ጤናማ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመጠበቅ ወሳኝ ሚና ይጫወታል። በተጨማሪም ፖታስየም በውስጡ ይዟል, ይህም ለልብ ጤና እና ለትክክለኛው የጡንቻ ሥራ ጠቃሚ ነው. በፈረስ ፈረስ ውስጥ ያለው ቅመም ያለው ውህድ ባህሪውን ሙቀትን ብቻ ሳይሆን ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ባክቴሪያ ውጤቶችም አሉት ። በተጨማሪም ፣ የምግብ መፍጫ ጭማቂዎችን በማነቃቃት የምግብ መፈጨትን ሊረዳ ይችላል።

በኩሽና ውስጥ, የተዳከመ ፈረሰኛ በጣም ሁለገብ ነው. ከአዲስ ፈረሰኛ ጋር ተመሳሳይ በሆነ መንገድ እንደገና ሊጠጣ ይችላል. ለምሳሌ፣ በባህላዊው ኮክቴል ኩስ ውስጥ የባህር ምግብ ውስጥ ቁልፍ ንጥረ ነገር ነው፣ እሱም ሹልነቱ የሼልፊሾችን ብልጽግና ይቆርጣል። በክሬም ዲፕስ ውስጥ፣ ልክ እንደ ፈረሰኛ እና መራራ ክሬም ድብልቅ፣ ከድንች ቺፕስ ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚጣመር ጣፋጭ እና ቅመም ያለበት ማስታወሻ ይጨምራል። የስጋ ምግቦችን በተመለከተ ከወይራ ዘይት፣ ከነጭ ሽንኩርት እና ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ጋር በመደባለቅ የበሬ ሥጋ ማርናዳድን በመፍጠር ጠንካራ ጣዕም ይኖረዋል። እንዲሁም የተጠበሰ ዶሮን ለማጣፈጥ ሊያገለግል ይችላል ፣ ይህም ለቆዳው በሚጣፍጥ ቅመም የተሞላ ሽፋን ይሰጣል ። በተጠበሰ ዕቃ ውስጥ፣ ትንሽ መጠን ያለው የተዳከመ ፈረስ ያልተጠበቀ ነገር ግን ደስ የሚል ዚንግ ዳቦ ወይም ብስኩት ላይ ሊጨምር ይችላል። የተለያዩ ምግቦችን ጣዕም ከፍ የሚያደርግ እና ለፈጠራ እና ጣፋጭ የምግብ አሰራር ጀብዱዎች የሚፈቅድ አስደናቂ ንጥረ ነገር ነው።