-
የሱሺ የቀርከሃ ማት፡ ለፍጹም ሱሺ ሮሊንግ ሁለገብ መሳሪያ
ሱሺ በጣፋጭ ጣዕሙ እና በሥነ ጥበባዊ አቀራረቡ በዓለም ዙሪያ ተወዳጅነትን ያተረፈ ተወዳጅ የጃፓን ምግብ ነው። ሱሺን ለመሥራት አንድ አስፈላጊ መሣሪያ የሱሺ የቀርከሃ ንጣፍ ነው። ይህ ቀላል ግን ሁለገብ መሳሪያ የሱሺን ሩዝ እና ሙላዎችን ወደ ፒ... ለመንከባለል እና ለመቅረጽ ይጠቅማል።ተጨማሪ ያንብቡ -
የፕራውን ብስኩት፡ ጣፋጭ እና ሁለገብ መክሰስ
የፕራውን ብስኩቶች፣ እንዲሁም ሽሪምፕ ቺፕስ በመባልም የሚታወቁት፣ በብዙ የእስያ ምግቦች ውስጥ ተወዳጅ መክሰስ ናቸው። የሚሠሩት ከተፈጨ ፕሪም ወይም ሽሪምፕ፣ ስታርች እና ውሃ ድብልቅ ነው። ድብልቁ ወደ ቀጭን, ክብ ዲስኮች እና ከዚያም ይደርቃል. በጥልቅ ሲጠበሱ ወይም ማይክሮዌቭ ሲቀዱ፣ ያፋጫሉ...ተጨማሪ ያንብቡ -
በብርሃን እና በጨለማ አኩሪ አተር መካከል እንዴት እንደሚለይ
አኩሪ አተር በእስያ ምግብ ውስጥ ዋና ማጣፈጫ ነው፣ በበለጸገው ኡማሚ ጣዕም እና የምግብ አሰራር ሁለገብነት ይታወቃል። የአኩሪ አተር ጠመቃ ሂደት አኩሪ አተርን እና ስንዴን በማቀላቀል ለተወሰነ ጊዜ ድብልቁን ማፍላትን ያካትታል. ከተፈላ በኋላ ድብልቁ ተጭኗል t ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቤጂንግ ሺፑለር የቬርሚሴሊ ሃላል ሰርተፍኬት ውጤት ወስዷል
የደንበኞችን ፍላጎት ለማሟላት, የሎንግኩ ቬርሚሴሊ የሽያጭ ወሰንን ለማስፋት እና የቻይና ምግባችንን ለአለም ለማስተዋወቅ, ለቬርሚሴሊ የሃላል የምስክር ወረቀት በሰኔ ወር አጀንዳ ላይ ቀርቧል. የሃላል ሰርተፍኬት ማግኘት የሚያስፈልገው ጥብቅ ሂደትን ያካትታል...ተጨማሪ ያንብቡ -
ለተዘጋጁ ምግቦች የተለያዩ የሽፋን ዘዴዎች ምክሮች
እንደ ስታርች እና ዳቦ የመሳሰሉ ሽፋኖች የምግብ ጣዕም እና እርጥበት ላይ በሚቆለፉበት ጊዜ የተፈለገውን ምርት መልክ እና ሸካራነት ይሰጣሉ. ከምርቶችዎ እና ከሽፋን መሳሪያዎችዎ ምርጡን ውጤት ለማግኘት በጣም የተለመዱ የምግብ ሽፋን ዓይነቶች አንዳንድ ግንዛቤዎች እዚህ አሉ።ተጨማሪ ያንብቡ -
በእፅዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች - የአኩሪ አተር ፕሮቲን ምርቶች
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ የቅርብ ጊዜ ትኩስ ርዕሰ ጉዳይ በእጽዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች መጨመር እና ቀጣይ እድገት ነው. ሰዎች ስለ ጤና እና የአካባቢ ጥበቃ ያላቸው ግንዛቤ እየጨመረ በሄደ ቁጥር ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች የእንስሳትን ምግብ ፍጆታ በመቀነስ የእፅዋት-ባስ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቾፕስቲክ ታሪክ እና አጠቃቀምን ያስተዋውቁ
ቾፕስቲክስ ለብዙ ሺህ አመታት የእስያ ባህል ዋነኛ አካል ሲሆን ቻይና፣ ጃፓን፣ ደቡብ ኮሪያ እና ቬትናምን ጨምሮ በብዙ የምስራቅ እስያ ሀገራት ዋነኛ የጠረጴዛ ዕቃዎች ናቸው። የቾፕስቲክ ታሪክ እና አጠቃቀሙ ከባህላዊ ስር የሰደደ እና ከጊዜ ወደ ጊዜ በዝግመተ ለውጥ ወደ አስፈላጊ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የሰሊጥ ዘይት - ታዋቂ የቻይና ጣፋጭ ምግብ
የሰሊጥ ዘይቶች ለዘመናት የእስያ ምግብ ዋና ምግብ ሆነው ቆይተዋል፣ ለልዩ ጣእማቸው እና ለብዙ የጤና ጠቀሜታዎች የተከበሩ። ይህ ወርቃማ ዘይት ከሰሊጥ ዘሮች የተገኘ ነው, እና የበለፀገ, የተመጣጠነ ጣዕም ያለው ሲሆን ይህም ለተለያዩ ምግቦች ጥልቀት እና ውስብስብነት ይጨምራል. በተጨማሪም ከ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የሃላል ሰርተፍኬት፡ የእስልምና የአመጋገብ ህጎችን መከበራቸውን ያረጋግጣል
ዛሬ በግሎባላይዜሽን አለም ሀላል የተመሰከረላቸው ምርቶች እና አገልግሎቶች ፍላጎት እየጨመረ ነው። ብዙ ሰዎች እስላማዊ የአመጋገብ ህጎችን ሲያውቁ እና ሲከተሉ፣ የሙስሊም ሸማቾችን ምልክት ለማሟላት ለሚፈልጉ የንግድ ተቋማት የሃላል ሰርተፍኬት አስፈላጊነት ወሳኝ ይሆናል።ተጨማሪ ያንብቡ -
ዋሳቢ ዱቄት፡- በቅመም አረንጓዴ ማጣፈጫ ማሰስ
ዋሳቢ ዱቄት ከዋሳቢያ ጃፖኒካ ተክል ሥር የተሰራ ቅመም አረንጓዴ ዱቄት ነው። ሰናፍጭ ተለቅሞ፣ ደርቆና ተዘጋጅቶ ዋሳቢ ዱቄት ይሠራል። የዋሳቢ ዱቄት የእህል መጠን እና ጣዕም በተለያዩ ፍላጎቶች ሊስተካከል ይችላል፣ ለምሳሌ በደቃቅ ፓው...ተጨማሪ ያንብቡ -
ሻንቹ ኮምቡ፡ ትልቅ ዋጋ ያለው የባህር አረም
ሻንቹ ኮምቡ በተለምዶ በሾርባ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል የኬልፕ የባህር አረም አይነት ነው። መላ ሰውነት ጥቁር ቡናማ ወይም አረንጓዴ-ቡናማ ሲሆን በላዩ ላይ ነጭ በረዶ ነው. ውሃ ውስጥ ጠልቆ ወደ ጠፍጣፋ ስትሪፕ ያብጣል፣ መሃል ላይ ውፍረቱ እና ቀጭን እና ጫፎቹ ላይ ይወዛወዛሉ። s... ነው።ተጨማሪ ያንብቡ -
ሆንዳሺ፡ ለኡሚሚ ጣዕም ሁለገብ ንጥረ ነገር
Hondashi የፈጣን የሆንዳሺ አክሲዮን ምርት ስም ነው፣ እሱም እንደ የደረቀ ቦኒቶ ፍሌክስ፣ ኮምቡ (የባህር አረም) እና የሺታክ እንጉዳዮች ካሉ ንጥረ ነገሮች የተሰራ የጃፓን ሾርባ ክምችት ነው። Hondashi የእህል ቅመም ነው። በዋነኛነት የቦኒቶ ዱቄት፣ ቦኒቶ ሙቅ ውሃ የማውጣት...ተጨማሪ ያንብቡ