-
በምግብ ኤክስፖርት ንግድ ውስጥ እየጨመረ የመጣውን የባህር ጭነት ወጪዎች ስጋቶች መቀነስ
የምግብ ኤክስፖርት እና አስመጪ ኢንደስትሪ ከዚህ በፊት ታይቶ የማያውቅ ፈተና እየገጠመው ያለው በባህር ማጓጓዣ ወጪ ምክንያት የበርካታ ቢዝነሶች ትርፋማነትና ቀጣይነት አደጋ ላይ ወድቋል። ይሁን እንጂ ባለሙያዎች እና የኢንዱስትሪ መሪዎች ይህንን ለማሰስ አዳዲስ ስልቶችን እየለዩ ነው...ተጨማሪ ያንብቡ -
136ኛው የካንቶን ፍትሃዊ ምግብ ምርቶች በጥቅምት 31፣ 2024 ይከፈታሉ። የቤጂንግ ሺፑለር ኩባንያ የአለም አቀፍ የምግብ ኢንዱስትሪ ባለሙያዎችን እንኳን ደህና መጣችሁ ለማለት ዝግጁ ነው።
በቻይና ውስጥ በጣም ታዋቂ እና ከሚጠበቁ የንግድ ዝግጅቶች አንዱ የሆነው 136ኛው የካንቶን ትርኢት እ.ኤ.አ. ጥቅምት 15 ቀን 2024 ይጀመራል ተብሎ ይጠበቃል። ለአለም አቀፍ ንግድ ዋነኛ መድረክ እንደመሆኑ፣ የካንቶን ትርኢት በአለም ዙሪያ ገዢዎችን እና ሻጮችን ይስባል፣ የንግድ ስራን በማመቻቸት...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቻይና የደረቀ ጥቁር ፈንገስ፡ የበለፀገ የኤክስፖርት ንግድ
ቻይና እራሷን እንደ መሪ አምራች እና የደረቀ ጥቁር እንጉዳዮችን ወደ ውጭ ላኪ አድርጋለች፣ ታዋቂ እና ገንቢ የሆነ የእስያ ምግብ ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል። በበለጸጉ ጣዕማቸው እና በምግብ አሰራር ሁለገብነታቸው የሚታወቁት የደረቁ ጥቁር ፈንገስ በሾርባ፣ በስጋ ጥብስ እና በስስ...ተጨማሪ ያንብቡ -
በሞስኮ የዓለም የምግብ ኤክስፖ
በሞስኮ የዓለም የምግብ ኤክስፖ (ከሴፕቴምበር 17 - 20 ቀን) የተለያዩ ባህሎች ወደ ጠረጴዛው የሚያመጡትን የበለጸጉ ጣዕሞችን የሚያሳይ ዓለም አቀፍ gastronomy ደማቅ በዓል ነው። ከብዙዎቹ ምግቦች መካከል የእስያ ምግብ ጠቃሚ ቦታን ይይዛል, የምግብ ትኩረትን ይስባል ...ተጨማሪ ያንብቡ -
SIAL የፓሪስ 60ኛ አመታዊ ኢግዚቢሽን
በዓለም ትልቁ የምግብ ፈጠራ ኤግዚቢሽን አንዱ የሆነው SIAL Paris ዘንድሮ 60ኛ ዓመቱን አክብሯል። SIAL ፓሪስ ለምግብ ኢንዱስትሪው በየሁለት ዓመቱ መገኘት ያለበት ክስተት ነው! በ 60 ዓመታት ውስጥ ፣ SIAL ፓሪስ ዋና ዋና ሆናለች…ተጨማሪ ያንብቡ -
ፖላግራ በፖላንድ
ፖላግራ በፖላንድ (ከሴፕቴምበር 25 - 27 ቀን) ከተለያዩ ሀገራት የመጡ አቅራቢዎችን አንድ የሚያደርግ እና ለምግብ እና መጠጥ ምርቶች ተለዋዋጭ ገበያ የሚፈጥር አነስተኛ እና መካከለኛ ኤግዚቢሽን ነው። ይህ ዓመታዊ ዝግጅት ከኢንዱስትሪ ባለሙያዎች፣ ቸርቻሪዎች... ከፍተኛ ትኩረት ይስባል።ተጨማሪ ያንብቡ -
ብሔራዊ ቀን - የእህል ምርትን ያክብሩ
የመኸር ወቅት ጥርት ያለ እና ግልጽ ነው, እና በብዙ አገሮች ውስጥ ያለው ብሔራዊ ቀን አከባበር ከመኸር ወቅት ጋር ይጣጣማል. ይህ የዓመቱ ጊዜ የሀገር ኩራት ብቻ አይደለም; ፕላኔታችን የምታቀርበውን የበለፀገ ሀብት በተለይም የእህል...ተጨማሪ ያንብቡ -
20 ዓመታትን በቤት ሩጫ ማክበር፡ የማይረሳ የቡድን ግንባታ ጀብዱ
ዘንድሮ 20ኛ አመታችንን ስናከብር ለድርጅታችን ትልቅ ምዕራፍ ነው። ይህንን ልዩ በዓል ለማክበር አስደሳች የሁለት ቀናት የቡድን ግንባታ ስራዎችን አዘጋጅተናል። ይህ በቀለማት ያሸበረቀ ክስተት የቡድን መንፈስን ለማዳበር፣ የአካል ብቃትን ለማጎልበት እና ለማቅረብ ያለመ ነው።ተጨማሪ ያንብቡ -
የቻይንኛ ዋና ቅመማ ቅመሞች እና አጠቃቀማቸው
ቻይና የበለጸገ እና የተለያየ የምግብ ባህል አላት፣ እና እንደ የቻይና ምግብ ጠቃሚ አካል፣ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች በቻይና ምግብ ውስጥ የማይጠቅም ሚና ይጫወታሉ። ለየት ያለ ጣዕም የሚሰጡ ምግቦች ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ የሆኑ የአመጋገብ እሴቶች እና የመድኃኒትነት መጠን አላቸው.ተጨማሪ ያንብቡ -
የደረቀ ጥቁር ፈንገስ፡ ጥርት ያለ እና ጤናማ ባለብዙ-ተግባር ንጥረ ነገር
የደረቀ ጥቁር ፈንገስ፣ እንዲሁም Wood Ear እንጉዳይ በመባልም ይታወቃል፣ በተለምዶ በእስያ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ለምግብነት የሚውል ፈንገስ አይነት ነው። ልዩ የሆነ ጥቁር ቀለም፣ በመጠኑም ቢሆን ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት እና መለስተኛ፣ መሬታዊ ጣዕም አለው። ሲደርቅ ለተለያዩ ምግቦች እንደ ሶው...ተጨማሪ ያንብቡ -
የተፈጥሮ ምርጫ - ከፍተኛ ጥራት ያለው ደረቅ Tremella
የደረቀ ትሬሜላ፣ እንዲሁም የበረዶ ፈንገስ በመባልም የሚታወቀው፣ በተለምዶ የቻይናውያን ባህላዊ ምግብ እና ባህላዊ ቻይንኛ መድሃኒቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ለምግብነት የሚውል ፈንገስ አይነት ነው። ውሃ በሚታደስበት ጊዜ እንደ ጄሊ በሚመስል ሸካራነት ይታወቃል እና ረቂቅ፣ ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም አለው። Tremella ብዙውን ጊዜ ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቻይና አረፋ ሻይ ኢንዱስትሪ እያደገ ልማት እና ኤክስፖርት ራዕይ
የአረፋ ሻይ፣ እንዲሁም ቦባ ሻይ ወይም የእንቁ ወተት ሻይ በመባልም ይታወቃል፣ የመጣው ከታይዋን ነው፣ ነገር ግን በፍጥነት በቻይና እና ከዚያም በላይ ተወዳጅነትን አገኘ። ውበት ያለው ለስላሳ ሻይ፣ ክሬም ወተት እና ማኘክ ታፒዮካ ዕንቁ (ወይም "ቦባ") ፍጹም ስምምነት ላይ ነው፣ ይህም ባለብዙ-ስሜታዊ ተሞክሮ t...ተጨማሪ ያንብቡ