ዩማርትን በዓለም አቀፍ ደረጃ የእስያ ሱሺ የምግብ ግብዓቶችን የሚያቀርብ የታመነ የቻይና አቅራቢ አድርጎ የሚለየው ምንድን ነው?

ዓለም አቀፉ የምግብ አሰራር ዘርፍ በአሁኑ ጊዜ የምስራቅ እስያ ምግብ ፍጆታ ታይቶ የማይታወቅ ጭማሪ እያሳየ ሲሆን ሱሺ ከክልላዊ ልዩ ሙያ ወደ ዓለም አቀፍ የአመጋገብ ዋና ምግብነት እየተሸጋገረ ነው። በዚህ የአቅርቦት ሰንሰለት መሃል ላይ ቤጂንግ ሺፑለር ኮ. ሊሚትድ የተባለ ድርጅት ሲሆን ይህም ከሁለት አስርት ዓመታት በላይ ትክክለኛ የምግብ አሰራር ክፍሎችን ወደ ውጭ የመላክ ስራን ሲያጠናክር ቆይቷል። እንደ ታዋቂ አቅራቢየእስያ ሱሺ የምግብ ግብዓቶች ከቻይና አቅራቢኔትወርኮች የተባለው ድርጅት በታዋቂው የምርት ስሙ ዩማርት የሚታወቀው ሲሆን ለሙያዊ የሱሺ ዝግጅት የሚያስፈልጉትን አስፈላጊ የግንባታ ብሎኮች ያቀርባል። እነዚህ ምርቶች ከፍተኛ ደረጃ ያለው የተጠበሰ የባህር አረም (ኖሪ)፣ ትክክለኛ የተፈጨ የፓንኮ ዳቦ ፍርፋሪ፣ የተቀመሙ ኮምጣጤዎች እና የሚያቃጥል የዋሳቢ ፓስቶችን ያካትታሉ፣ ይህም በዓለም አቀፍ የጨጓራና ትራክት ገበያ ውስጥ ያሉትን ጥብቅ ፍላጎቶች ለማሟላት የተነደፉ ባህላዊ የማፍላት ቴክኒኮችን እና ዘመናዊ የምግብ ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂዎችን ውስብስብ ውህደት ይወክላሉ።

1. የዓለም ገበያ ዝግመተ ለውጥ እና የእስያ የምግብ አሰራር ተጽእኖ መጨመር

የዓለም የምግብ ኢንዱስትሪ አቅጣጫ ወደ ጤናማ፣ ምቹ እና በባህል የተለያየ የመመገቢያ አማራጮች ጥልቅ ሽግግርን ያሳያል። በዚህ አውድ ውስጥ፣ የእስያ የምግብ ግብዓቶች ከጎሳ የግሮሰሪ መተላለፊያዎች አልፈው ወደ ዓለም አቀፍ የምግብ አገልግሎት ግዙፍ ኩባንያዎች ዋና ዋና ምርቶች ተሸጋግረዋል። ይህ መስፋፋት የሚመነጨው በተለያዩ የተዋሃዱ አዝማሚያዎች ነው፡- ለጤና ጠንቃቃ የሆኑ ሸማቾች እንደ ሱሺ ያሉ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው እና ከፍተኛ ፕሮቲን ያላቸውን ምግቦች የመምረጥ ምርጫ፤ ባህላዊ ንጥረ ነገሮች ለአካባቢው ምግቦች የሚስማሙበት የጣዕም "ግሎካላይዜሽን"፤ እና በተራቀቀ የኢ-ኮሜርስ እና በቀዝቃዛ ሰንሰለት ሎጂስቲክስ አማካኝነት የፕሪሚየም ንጥረ ነገሮች ተደራሽነት መጨመር።

በአሁኑ ገበያ ውስጥ፣ “እውነተኝነት” የግብይት ቃል ብቻ ሳይሆን የቴክኒክ መስፈርት ነው። በአውሮፓ፣ በአሜሪካ እና በደቡብ ምስራቅ እስያ የሚገኙ ሙያዊ ኩሽናዎች የጣዕም ታማኝነትን ለማረጋገጥ ከምርት ምንጭ ጋር ቀጥተኛ ግንኙነትን እየፈለጉ ነው። በዚህም ምክንያት እንደ ዩማርት ያለ ልዩ አማላጅ ሚና የግድ አስፈላጊ ሆኗል። ኢንዱስትሪው ከተበታተነ ግዥ ወደተቀናጀ የአቅርቦት ሰንሰለቶች እየሸጋገረ ሲሆን አንድ አጋር ከደረቁ ኑድል እስከ ልዩ የመጥመቂያ ሶሶች ድረስ ለተለያዩ የክምችት ፍላጎቶች ሁሉን አቀፍ “አንድ ማቆሚያ” መፍትሄ ሊያቀርብ ይችላል።

በተጨማሪም፣ ዓለም አቀፍ የንግድ እንቅፋቶች ይበልጥ ውስብስብ እየሆኑ ሲሄዱ፣ የኢንዱስትሪው አዝማሚያ ወደ ግልጽነት እና የምስክር ወረቀት በእጅጉ እያዘነበለ ነው። ዓለም አቀፍ ገዢዎች አሁን እንደ HACCP እና ISO ደረጃዎች ያሉ የደህንነት ፕሮቶኮሎችን በጥብቅ መከተልን ያስገድዳሉ። ለአካታች የምግብ አማራጮች እየጨመረ የመጣው ፍላጎት የኮሸር እና የሃላል የምስክር ወረቀቶችን በእውነት ዓለም አቀፍ ተደራሽነት ለሚፈልጉ አቅራቢዎች አስፈላጊ አድርጎታል። ይህ አካባቢ በምርት ዑደት ውስጥ በእያንዳንዱ ደረጃ ጥራትን ለመከታተል የሚያስችል መሠረተ ልማት ያላቸው የተቋቋሙ አካላትን ይደግፋል፣ ይህም ንጥረ ነገሮች በተለያዩ የቁጥጥር ክልሎች ውስጥ ደህንነታቸው የተጠበቀ እና ወጥነት ያላቸው መሆናቸውን ያረጋግጣል።

2. ዋና የአሠራር ጥቅሞች እና የተቀናጀ የአቅርቦት ሰንሰለት

ቤጂንግ ሺፑለር ኩባንያ ከተቋቋመበት ከ2004 ጀምሮ ዩማርትን በተወዳዳሪ ዓለም አቀፍ ገበያ ውስጥ የሚለይ ጠንካራ የአሠራር ማዕቀፍ አቋቁሟል። ኩባንያው የአመራር ቦታውን የመጠበቅ ችሎታው የተመሰረተው ሰፊው የማኑፋክቸሪንግ አውታረ መረቡ እና ስለ ዓለም አቀፍ የንግድ ሎጂስቲክስ ጥልቅ ግንዛቤ ስላለው ከፍተኛ መጠን ያለው ምርት እና የቡቲክ ጥራት መስፈርቶች መካከል እንደ ድልድይ ሆኖ እንዲያገለግል ያስችለዋል።

የተቀናጀ ማኑፋክቸሪንግ እና መረጋጋት

የዩማርት ጥንካሬ የሚገኘው ግዙፉ የምርት ሥነ-ምህዳር ነው። ኩባንያው ከ280 የጋራ ፋብሪካዎች ጋር በመተባበር ከ278 በላይ የተለያዩ ምርቶችን የተረጋጋ አቅርቦት ያረጋግጣል። ይህ የተለያየ አውታረ መረብ ድርጅቱ ከጥሬ እቃ መዋዠቅ እና ከወቅታዊ ልዩነቶች ጋር የተያያዙ አደጋዎችን ለመቀነስ ያስችለዋል። በባህር ዳርቻ ግዛቶች የባህር አረም መሰብሰብ ወይም በባህላዊ የቢራ ጠመቃ ማዕከላት ውስጥ የአኩሪ አተር መረቅ መፍላት ይሁን፣ ኩባንያው የመጨረሻው ውጤት ከዓለም አቀፍ የጥራት መለኪያዎች ጋር እንዲጣጣም ለማረጋገጥ ክትትል ያደርጋል።

ማበጀት እና ቴክኒካዊ ተገዢነት

ዩማርት ከሚያቀርባቸው ዋና ዋና ጥቅሞች አንዱ የአገልግሎት ሞዴሉ ተለዋዋጭነት ነው። የተለያዩ ገበያዎች ልዩ የሆነ የማሸጊያ፣ የመለያ እና የቋንቋ መስፈርቶች እንዳላቸው በመገንዘብ ኩባንያው ለዓለም አቀፍ ደንበኞቹ የተበጁ መፍትሄዎችን ይሰጣል። ይህም የግል መለያ ማምረቻ (OEM) እና ከችርቻሮ ዝግጁ ከሆኑ ከረጢቶች እስከ ለምግብ አምራቾች የኢንዱስትሪ መጠን ያላቸው ኮንቴይነሮች ያሉ ብጁ የማሸጊያ መጠኖችን ያካትታል። ይህ አካሄድ አስመጪዎች የግዥ ሂደቱን ቀላል ያደርገዋል፣ ይህም ተጨማሪ ሂደት ወይም ዳግም የምርት ስም ሳይደረግላቸው ወዲያውኑ ለማሰራጨት ዝግጁ የሆኑ ምርቶችን እንዲያገኙ ያስችላቸዋል፣ በተመሳሳይ ጊዜ የ97 የተለያዩ አገሮችን የምግብ ደህንነት ህጎችን ያከብራል።

3. የምርት ፖርትፎሊዮ እና ልዩ የማመልከቻ ሁኔታዎች

በዩማርት የቀረበው የምርት ክልል የእስያ የምግብ አሰራርን አጠቃላይ ገጽታ ለመሸፈን የተነደፈ ሲሆን ደንበኞች ከአንድ አካል ሙሉ ምናሌ ለማግኘት ሁሉንም አስፈላጊ ክፍሎች ማግኘት እንዲችሉ ያረጋግጣል። ካታሎጉ ባህላዊ የጃፓን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና ዘመናዊ የውህደት አፕሊኬሽኖችን ለማቅረብ በጥንቃቄ የተዘጋጀ ነው።

አስፈላጊ የሱሺ እና የባለሙያ የምግብ አሰራር ክፍሎች

ዋናው ምድብ ከሀ እስከ ደረጃ የተሰጠው ያኪ ሱሺ ኖሪን ያካትታልDየተለያዩ የዋጋ ነጥቦችን እና የጥራት መስፈርቶችን ለማሟላት። ይህ የሩዝ ኮምጣጤ እና ሚሪንን ጨምሮ በተለያዩ የሱሺ ቅመማ ቅመሞች የተሟላ ሲሆን እነዚህም በሱሺ ሩዝ ውስጥ ትክክለኛውን ሸካራነት እና አሲድነት ለማግኘት አስፈላጊ ናቸው። በዘመናዊ የሱሺ ጥቅልሎች እና የቴምፑራ ምግቦች ውስጥ ለሚፈለገው ጥርት ያለ ብስኩት፣ ኩባንያው ከፍተኛ ጥራት ያለው የፓንኮ የዳቦ ፍርፋሪ እና የቴምፑራ ሊጥ ድብልቅ ያቀርባል፣ እነዚህም በባለሙያ ኩሽናዎች ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ የመቆየት ጊዜ ቢኖርም እንኳን ጥርት ብለው እንዲቆዩ ተደርገው የተሰሩ ናቸው። ከሱሺ በተጨማሪ፣ ፖርትፎሊዮው ወደ ደረቅ የኡዶን እና የሶባ ኑድል፣ ዋሳቢ፣ የተቀዳ ዝንጅብል እና እንደ ቴሪያኪ እና ኡናጊ ሶስ ያሉ ልዩ ሶሶች ይዘልቃል።

የተለያዩ የትግበራ ሁኔታዎች እና የደንበኛ ስኬት

የዩማርት ግብዓቶች በዓለም አቀፍ ኢኮኖሚ ውስጥ በተለያዩ ዘርፎች ተግባራዊ ይሆናሉ፡

የባለሙያ የምግብ አገልግሎት፡ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው የጃፓን ምግብ ቤቶች እና ዓለም አቀፍ የሆቴል ሰንሰለቶች በዓለም አቀፍ ቦታዎች ወጥነትን ለመጠበቅ የጅምላ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማሉ።

የችርቻሮ እና የሱፐርማርኬቶች፡እንደ አነስተኛ ቅርፅ ያላቸው የባህር ውስጥ ማሸጊያዎች እና የታሸገ ሶሶች ያሉ የምርት ስሙ ለሸማቾች የሚቀርቡ ምርቶች እየጨመረ የመጣውን የቤት ውስጥ ምግብ አብሳዮችን ስነ-ሕዝብ ያስተናግዳሉ።

የምግብ ማምረቻ፡ትላልቅ የቀዘቀዘ ምግብ እና አስቀድሞ የታሸጉ መክሰስ አምራቾች የኩባንያውን ዱቄት እና ቅመማ ቅመሞች ለጅምላ ገበያ ምርት እንደ ጥሬ እቃ ይጠቀማሉ።

የጅምላ ስርጭት፡ዓለም አቀፍ የምግብ አስመጪዎች ኩባንያው የተለያዩ የምርት ምድቦችን ወደ አንድ ጭነት በማዋሃድ፣ በመላው አውሮፓ፣ መካከለኛው ምስራቅ እና ሰሜን አሜሪካ የመላኪያ ወጪዎችን እና የክምችት አስተዳደርን በማመቻቸት ላይ ይተማመናሉ።

4. መደምደሚያ

የእስያ ጣዕሞች ዓለም አቀፍ ፍላጎት እያደገ ሲሄድ፣ አስተማማኝ፣ እውቀት ያለው እና የተረጋገጠ አቅራቢ አስፈላጊነት እየጨመረ መጥቷል። ቤጂንግ ሺፑለር ኩባንያ፣ ሊሚትድ በማኑፋክቸሪንግ ጥልቀት፣ ጥብቅ የጥራት ቁጥጥር እና በደንበኛ ላይ ያተኮረ የአገልግሎት ሞዴል ጥምረት አማካኝነት በባህላዊ የቻይና ምርት እና በዓለም አቀፍ የምግብ አሰራር ደረጃዎች መካከል ያለውን ክፍተት ማጥበብ እንደሚቻል አሳይቷል። በዩማርት ብራንድ ስር አጠቃላይ የምርት ስብስቦችን በማቅረብ፣ ኩባንያው ቀጣይነት ያለውን የሱሺ እና የፓን-እስያ የምግብ አብዮት ለማስቀጠል የሚያስፈልገውን መረጋጋት እና ጥራት ለአለም አቀፍ የምግብ ኢንዱስትሪ ይሰጣል። ከሱሺ ጥቅልል ​​ትክክለኛነት እስከ ቴምፑራ ክራንች ድረስ፣ ድርጅቱ በዓለም ዙሪያ ላሉ የምግብ ባለሙያዎች መሰረታዊ አጋር ሆኖ ይቀጥላል፣ ይህም እውነተኛ ጣዕሞች ለሁሉም የዓለም ማዕዘኖች ተደራሽ መሆናቸውን ያረጋግጣል።

ስለ ሙሉ የምርት ክልል እና ዓለም አቀፍ የስርጭት አቅሞች ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት እባክዎ የኮርፖሬት ኦፊሴላዊውን ድህረ ገጽ ይጎብኙ፡https://www.yumartfood.com/