ዛሬ የ ISO የምስክር ወረቀት ቡድኑን በቦታው ላይ ኦዲት ለማድረግ በደስታ ተቀብለናል። ዓለም አቀፍ የቁጥጥር መስፈርቶችን ለማሟላት ትልቅ ጠቀሜታ አለን፣ እና ኩባንያው እና አብረን የምንሠራባቸው ፋብሪካዎች HACCP፣ FDA፣ CQC እና GFSI ን ጨምሮ የተለያዩ የምስክር ወረቀቶችን አግኝተዋል። ይህ ቅድመ ጥንቃቄ የተሞላበት አካሄድ ኩባንያው ለደንበኞች ደህንነታቸው የተጠበቀ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ለማቅረብ ያለውን ቁርጠኝነት ያጎላል። በ ISO የምስክር ወረቀት አማካኝነት ኩባንያው የምግብ ደህንነት አስተዳደር ስርዓቱን የበለጠ ለማጠናከር እና ከ ISO 22000 መስፈርት ጋር መጣጣሙን ለማረጋገጥ ያለመ ነው።
የ ISO22000 የምስክር ወረቀት ሂደት በአጠቃላይ የሚከተሉትን ያካትታል፡- ማመልከቻ ማስገባት፣ ውል መፈረም እና የቅድሚያ ክፍያ መክፈል፤ የመጀመሪያ ግምገማ (የመጀመሪያ ደረጃ ግምገማ/የሰነድ ግምገማ፣ የሁለተኛ ደረጃ ግምገማ/በቦታው ላይ ግምገማ)፤ የማረጋገጫ ውሳኔ፤ የክፍያ ክፍያ፣ ምዝገባ እና የምስክር ወረቀት፤ ዓመታዊ የክትትል ግምገማ (የጊዜ ብዛት በትንሹ ይለያያል)፤ የምስክር ወረቀቱ ካለቀ በኋላ እንደገና ማረጋገጫ፣ ወዘተ። በተዛማጅ የምግብ ምርት ላይ የተሰማሩ ኢንተርፕራይዞች የስርዓት ደረጃዎችን፣ የኢንዱስትሪ ደረጃዎችን እና የአካባቢ ደረጃዎችን መስፈርቶች ማክበር አለባቸው።
የኩባንያው የቅድመ ዝግጅት አመለካከት ከፍተኛውን የምግብ ደህንነት እና የጥራት ደረጃዎችን ለመጠበቅ ከረጅም ጊዜ በፊት ከነበረው ቁርጠኝነት ጋር የሚስማማ ነው። ኩባንያው ለደንበኞች ደህንነታቸው የተጠበቀ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ለማቅረብ ባለው ቁርጠኝነት ጽኑ ነው። ኩባንያው እና ፋብሪካዎቹ እንደ HACCP፣ FDA፣ CQC እና GFSI ያሉ የተለያዩ የምስክር ወረቀቶችን በማግኘት ረገድ ሪከርድ አላቸው፣ ይህም ከዓለም አቀፍ የምግብ ደህንነት እና የጥራት ደረጃዎች ጋር መጣጣሙን በተከታታይ ያሳያል። የ ISO 22000 መስፈርትን በመቀበል እና የምስክር ወረቀት ቡድኑን ኦዲት እንዲያደርግ በመጋበዝ፣ ኩባንያው የምግብ ደህንነት አስተዳደር ስርዓቱን የበለጠ ለማጠናከር እና ከዓለም አቀፍ ምርጥ ልምዶች ጋር መጣጣምን ለማረጋገጥ ያለመ ነው። ይህ ቅድመ ዝግጅት አቀራረብ ኩባንያው ለምግብ ደህንነት ያለውን ቁርጠኝነት ከማጠናከር ባለፈ በየጊዜው የሚለዋወጡ የቁጥጥር መስፈርቶችን በማሟላት ረገድ ያለውን ቅድመ ዝግጅት አቋም ያጎላል።
ኩባንያችን ጣፋጭ ምግቦችን እና የምግብ ግብዓቶችን ለዓለም በማቅረብ ላይ ያተኩራል። የአስማት ዕቅዳቸው እውን እንዲሆን ከሚመኙ ሼፎች እና ጎርሜት ባለሙያዎች ጋር ጥሩ አጋሮች ነን! “አስማት መፍትሄ” በሚል መፈክር፣ በጣም ጣፋጭ የሆኑ ምግቦችን እና ንጥረ ነገሮችን ወደ ዓለም ሁሉ ለማምጣት ቁርጠኛ ነን።
በ2023 መጨረሻ ላይ ከ97 አገሮች የመጡ ደንበኞች ከእኛ ጋር የንግድ ግንኙነቶችን ገንብተዋል። በቻይና 9 የማምረቻ ማዕከሎችን አቋቁመናል። አስማታዊ ሀሳቦችዎን በደስታ እንቀበላለን! በተመሳሳይ ጊዜ፣ ከ97 አገሮች የመጡ አስማታዊ ተሞክሮዎችን ማጋራት እንፈልጋለን፤ ሼፎች እና ጎርሜርት! እንደ ሽፋን መፍትሄዎች፣ የሱሺ መፍትሄዎች፣ የባህር ውስጥ የባህር መፍትሄዎች፣ የሶስ መፍትሄዎች፣ የኑድል እና የቬርሜሴሊ መፍትሄዎች፣ የጥብስ ግብዓቶች መፍትሄዎች፣ የወጥ ቤት መፍትሄዎች፣ የውጪ መፍትሄዎች ወዘተ ያሉ ወደ 50 የሚጠጉ የምግብ ዓይነቶችን እንይዛለን!
ከተጀመረበት ጊዜ ጀምሮ የተለያዩ ምርጫዎችን ለማሟላት በምርምር እና ልማት ቡድን ግንባታ ላይ ትኩረት አድርገናል። ፍላጎት ባለበት ቦታ መንገድ አለ! በምናደርገው የማያቋርጥ ጥረት፣ የምርት ስማችን እየጨመረ በሚሄድ ሸማቾች ዘንድ እውቅና እንደሚሰጥ እናምናለን። ይህንን ለማሳካት፣ ከብዙ አካባቢዎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ጥሬ ዕቃዎችን እያገኘን፣ ድንቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እየሰበሰብን እና የሂደት ክህሎቶቻችንን ያለማቋረጥ እያዳበርን ነው።
እንደፍላጎትዎ ተስማሚ የሆኑ ዝርዝሮችን እና ጣዕሞችን በማቅረብዎ ደስተኞች ነን። ለራስዎ ገበያ አዲስ ነገር አብረን እንገንባ! “አስማታዊ መፍትሔው” በእርስዎ እንደሚደሰት እና ከቤጂንግ ሺፑለር የተሳካ ድንገተኛ ነገር እንደሚሰጥዎት ተስፋ እናደርጋለን።
የፖስታ ሰዓት፡ ጁላይ-10-2024