የቅርብ ጊዜ የኢንዱስትሪ ዜና እንደሚያሳየውሱሺ ኖሪበአቅርቦት እጥረት ምክንያት ዋጋዎች እየጨመሩ መጥተዋል። ሱሺ ኖሪ፣ የባህር ውስጥ ፍሌክስ በመባልም የሚታወቀው፣ ሱሺ፣ የእጅ ጥቅልል እና ሌሎች የጃፓን ምግቦችን ለማዘጋጀት አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው። የዋጋ ድንገተኛ ጭማሪ በሱሺ ሼፎች፣ ሬስቶራንቶች እና የሱሺ አፍቃሪዎች ዘንድ አሳሳቢ ጉዳይ ነው ምክንያቱም እነዚህን ተወዳጅ ጣፋጭ ምግቦች በማምረት እና በመደሰት ወጪ ላይ በቀጥታ ተጽዕኖ ያሳድራል።
የአቅርቦት እጥረት፣ሱሺ ኖሪበተለያዩ ምክንያቶች ሊመጣ ይችላል፤ ከእነዚህም መካከል እንደ አውሎ ነፋሶች እና ከባድ ዝናብ ያሉ አሉታዊ የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች በዋና ዋና የምርት አካባቢዎች የባህር ውስጥ ምርት ላይ ተጽዕኖ ያሳደሩ ናቸው። በተጨማሪም፣ በአገር ውስጥም ሆነ በውጭ አገር የሱሺ ኖሪ ፍላጎት እየጨመረ መምጣቱ አቅራቢዎች የገበያ ፍላጎትን እንዲያሟሉ ጫና አሳድሯል። ስለዚህ፣ የእነዚህ ምክንያቶች ጥምረት ከፍተኛ ጥራት ያለው የሱሺ ኖሪ አቅርቦትን በመቀነስ በመጨረሻ ዋጋውን ከፍ ያደርገዋል።
ሱሺ ኖሪ ሱሺን ለማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን በሌሎች የተለያዩ ምግቦችም ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ሁለገብ ንጥረ ነገር ነው። ቀጭንና ስስ የሆኑት አንሶላዎቹ ሩዝን ለመጠቅለልና ለመሙላት፣ የሱሺ ጥቅልሎችን ለመሥራት ፍጹም ናቸው፣ እንዲሁም ለሾርባዎች፣ ለሰላጣዎችና ለስጦሽ ምግቦች ጣፋጭና ኡማሚ ጣዕም ለመጨመር ሊጋገሩና ሊፈጩ ይችላሉ። በተጨማሪምሱሺ ኖሪለጤና አጠባበቅ ሸማቾች ተወዳጅ ምርጫ ነው ምክንያቱም ዝቅተኛ ካሎሪ እና አስፈላጊ በሆኑ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ስለሆነ፣ ለተመጣጠነ አመጋገብ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ያደርገዋል።
እንደ ዋጋውሱሺ ኖሪየሱሺ ሼፎች እና የምግብ ቤት ሻጮች የምግብ ምግባቸውን ጥራት ከከፍተኛ የንጥረ ነገሮች ወጪ ጋር በማመጣጠን ረገድ ተግዳሮት ይገጥማቸዋል። አንዳንዶች ደንበኞችን ለማስደሰት ተጨማሪ ወጪዎችን ሊያስወጡ ይችላሉ፣ ሌሎች ደግሞ ከፍተኛ የምርት ወጪዎችን ለማስተናገድ የምናሌ ዋጋዎችን ለማስተካከል ይገደዳሉ። የሱሺ አፍቃሪዎች ለሚወዱት ጥቅልል እና በእጅ ጥቅልል የበለጠ ክፍያ ሊከፍሉ ይችላሉ፣ ይህም አማራጭ አማራጮችን እንዲፈልጉ ወይም የሱሺ ፍጆታቸውን እንዲቀንሱ ያነሳሳቸዋል።
ባጭሩ፣ በቅርብ ጊዜ የታየው ጭማሪሱሺ ኖሪበአቅርቦት እጥረት ምክንያት የሚቀርቡ ዋጋዎች በሱሺ ኢንዱስትሪ እና በአጠቃላይ በምግብ አሰራር ማህበረሰብ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድረዋል። የሱሺ ኖሪ ፍላጎት እያደገ ሲሄድ፣ አቅራቢዎች የተረጋጋ እና አስተማማኝ ከፍተኛ ጥራት ያለው የባህር አረም ምንጭ የመጠበቅን ተግዳሮት መቋቋም አለባቸው። በተመሳሳይ ጊዜ፣ የሱሺ ሼፎች፣ ምግብ ቤቶች እና ሸማቾች በንግዶቻቸው እና በመመገቢያ ልምዶቻቸው ላይ የዋጋ ጭማሪን ለመቀነስ ከሚለዋወጡ የገበያ ሁኔታዎች ጋር መላመድ እና የፈጠራ መፍትሄዎችን ማሰስ አለባቸው።
እውቂያ
ቤጂንግ ሺፑለር ኩባንያ፣ ሊሚትድ
ዋትስአፕ፡ +86 136 8369 2063
ድር፦https://www.yumartfood.com/
የፖስታ ሰዓት፡ ጁላይ-28-2024