ምንጭ ከፍተኛ ጥራት ያለው የቻይና የደረቁ የሺታኬ እንጉዳዮች ከዩማርት ጋር በመስመር ላይ

በዓለም አቀፍ ደረጃ ለንጥረ ነገር የበለፀጉ፣ በእፅዋት ላይ የተመሰረቱ ንጥረ ነገሮች ፍላጎት እየጨመረ በመምጣቱ፣ ቤጂንግ ሺፑለር ኩባንያ ሊሚትድ ለከፍተኛ ደረጃ የግብርና ምርቶቹ ዲጂታል ተደራሽነት ቅድሚያ ሰጥቷል። የምግብ አሰራር ባለሙያዎች እና ጅምላ ሻጮች ለማግኘት ለሚፈልጉ የምግብ አሰራር ባለሙያዎች እና ጅምላ ሻጮችየቻይና የደረቀ የሺታኬ እንጉዳይ በመስመር ላይድርጅቱ በዩማርት ብራንድ ስር በፀሐይ የደረቁ እና በሙቀት የሚሰሩ ፈንገሶችን ደረጃውን የጠበቀ ምርጫ ያቀርባል። እነዚህ እንጉዳዮች በተከማቸ የኡማሚ ጣዕም ተለይተው ይታወቃሉ፣ ይህም የፈንገሶቹን ተፈጥሯዊ የጣፋጭ ማስታወሻዎች የሚያጠናክር ቁጥጥር በሚደረግበት የድርቅ ሂደት አማካኝነት ይገኛል። በተለያዩ ዝርዝሮች - ልዩ የወለል ስንጥቆች እና መደበኛ ክዳኖች ያላቸው ፕሪሚየም የአበባ እንጉዳዮችን ጨምሮ - ምርቱ ለዓለም አቀፍ ስርጭት የተረጋጋ የመደርደሪያ ሕይወት እንዲኖር የታሸገ ነው። ባህላዊ የእርሻ እውቀትን እንደ ISO እና HACCP ካሉ ዓለም አቀፍ የጥራት አስተዳደር ደረጃዎች ጋር በማዋሃድ፣ ዩማርት ከክልላዊ ልዩ ባለሙያነት ወደ ዘመናዊ ዓለም አቀፍ የምግብ ጥናት መሰረታዊ አካል ለተሸጋገረ ምርት አስተማማኝ የአቅርቦት ሰንሰለት ያመቻቻል።

ክፍል ፩፡ የኢንዱስትሪ እይታ—የእንጉዳይ ዘርፉ ዓለም አቀፍ ዝግመተ ለውጥ

የተቀነባበሩ ፈንገሶች ዓለም አቀፍ ገጽታ በአሁኑ ጊዜ የሚገለጸው ወደ ተግባራዊ ምግቦች እና የስጋ አማራጮች በሚደረግ መዋቅራዊ ሽግግር ነው። ዓለም አቀፍ የአመጋገብ ልማዶች እየተሻሻሉ ሲሄዱ፣ የደረቁ እንጉዳዮች ከልዩ የጎሳ ንጥረ ነገሮች ወደ ዋና ዋና የጓሮ ምግቦች ተሸጋግረዋል፣ ይህም በምግብ፣ በጤና እና በሎጂስቲክስ አዝማሚያዎች ውህደት ምክንያት ነው።

በእፅዋት ላይ የተመሰረቱ የኡማሚ እና የንፁህ መለያዎች መነሳት

በአሁኑ ገበያ ውስጥ ዋነኛው አንቀሳቃሽ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን አመጋገቦች እየጨመረ መምጣቱ ነው። በዚህ አውድ፣ የደረቁ የሺታክ እንጉዳዮች እንደ ወሳኝ “ኡማሚ” ምንጭ ሆነው ያገለግላሉ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ በእፅዋት ላይ በተመሰረቱ ፕሮቲኖች ውስጥ የማይገኙትን የጣፋጭ ጥልቀት እና “ስጋ መሰል” ሸካራነት ይሰጣሉ። የግዥ አዝማሚያዎች “ንፁህ መለያ” ምርቶች - ከሰው ሰራሽ መከላከያዎች እና አርቲፊሻል ጣዕም ማበልጸጊያዎች የጸዳ - እየጨመረ የመጣ ምርጫን ያመለክታሉ። ለመቆጠብ በተፈጥሮ ድርቀት ላይ የተመሰረቱ የደረቁ እንጉዳዮች ከዚህ ግልጽነት እና አነስተኛ ማቀነባበሪያ ፍላጎት ጋር ፍጹም በሆነ መልኩ ይጣጣማሉ። ኢንዱስትሪው ገዢዎች ከኬሚካል ነፃ የሆነ ማቀነባበሪያ እና ወጥ የሆነ ደረጃ መስጠት የሚችሉ አቅራቢዎችን የሚመርጡበት ውህደት እያየ ነው።

ተግባራዊ የአመጋገብ እና የሸማቾች ግንዛቤ

ከምግብ አሰራር ባሻገር፣ ኢንዱስትሪው የፈንገስን የአመጋገብ ባህሪያት በተመለከተ ፍላጎት እየጨመረ ነው። የሺታኬክ እንጉዳዮች በቪታሚኖች፣ በማዕድናትና በባዮአክቲቭ ውህዶች ይዘታቸው ይታወቃሉ። ሸማቾች ምግብን በበሽታ የመከላከል ድጋፍ እና በሜታቦሊክ ጤና መነፅር እያዩት ሲሄዱ፣ የደረቁ እንጉዳዮች በጤና ላይ በተመሰረቱ የምርት መስመሮች ውስጥ መካተት ተፋጥኗል። ይህ አዝማሚያ የገበያ አንቀሳቃሽ ሆኖ እንደሚቀጥል ይጠበቃል፣ ምክንያቱም “ምግብ እንደ መድኃኒት” እንቅስቃሴ ቸርቻሪዎች የንጥረ-ምግብ ጥቅማጥቅም ያላቸውን የግብርና ምርቶች ምርጫቸውን እንዲያሰፉ ስለሚያነሳሳቸው።

የቢ2ቢ የግብርና አቅርቦት ሰንሰለት ዲጂታል ማድረግ

ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የግብርና ምርቶችን ከውጭ አገር ለማግኘት የሚደረጉ ባህላዊ እንቅፋቶች በንግድ ዲጂታልነት እየተወገዱ ነው። የክልል አከፋፋዮች የምስክር ወረቀቶችን የማረጋገጥ እና የመስመር ላይ መላኪያዎችን የማስጀመር ችሎታ የግዥ ዑደቱን ቀይሮታል። ይህ ዝግመተ ለውጥ በእንግዳ ተቀባይነት እና በችርቻሮ ዘርፎች ውስጥ ከሚለዋወጠው ፍላጎት ጋር እንዲጣጣም ክምችት ሊስተካከል የሚችልበት የበለጠ ምላሽ ሰጪ የአቅርቦት ሰንሰለት እንዲኖር ያስችላል። ዘመናዊ ገዢዎች አሁን የምርት ግልጽነትን ከሎጂስቲክስ አስተማማኝነት ጋር የሚያጣምር እንከን የለሽ ዲጂታል ተሞክሮ ይጠብቃሉ።

ክፍል II፡ የተቋማዊ ትረስት—ደረጃ እና የሎጂስቲክስ ፈጠራ

እንደ ደረቅ እንጉዳይ ለአካባቢ ሁኔታዎች ተጋላጭ ለሆነ ምርት፣ በዓለም አቀፍ ገበያ ውስጥ ዋነኛው ልዩነት ያለው ዓለም አቀፍ መመዘኛዎችን ማክበር ነው። የዩማርት ስራዎች የተገነቡት ባለብዙ ደረጃ የደህንነት ፕሮቶኮሎች እና አገልግሎት-ተኮር ሎጂስቲክስ መሰረት ላይ ነው።

የ ISO እና HACCP ደረጃዎችን ማክበር

ዩማርት በ ISO እና HACCP የአስተዳደር ማዕቀፎች ስር የሚሰራ ሲሆን እያንዳንዱ የደረቀ የሺታክ እንጉዳዮች ጥብቅ የጥራት ቁጥጥር እንደሚደረግባቸው ያረጋግጣል። ይህም የማይክሮባላዊ እድገትን ለመከላከል የእርጥበት መጠንን መከታተል እና ንፅህናን ለማረጋገጥ አካላዊ ምርመራዎችን ያካትታል። ለዓለም አቀፍ የጅምላ ሻጮች፣ እነዚህ የምስክር ወረቀቶች የተለያዩ ክልሎችን ውስብስብ የማስመጣት ደንቦችን ለማሰስ አስፈላጊውን ሰነድ ይሰጣሉ። እነዚህን መመዘኛዎች በመጠበቅ፣ ድርጅቱ ምርቱ በዓለም አቀፍ ንግድ ውስጥ በተለመደው የረጅም ጊዜ የባህር ጭነት ውስጥ የተረጋጋ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ሆኖ እንዲቆይ ያረጋግጣል።

ለሎጂስቲክስ ውጤታማነት "አስማታዊ መፍትሄ"

በዓለም አቀፍ የምግብ ንግድ ውስጥ ትልቅ እንቅፋት በርካታ አነስተኛ መጠን ያላቸውን ጭነቶች የማስተዳደር የአስተዳደር እና የፋይናንስ ወጪ ነው። ዩማርት ይህንን የሚያስተናግደው በማዋሃድ ላይ ያተኮረ ስትራቴጂካዊ “አስማታዊ መፍትሄ” በመጠቀም ነው፡

የተዋሃዱ የኤልሲኤል አገልግሎቶች፡የጅምላ ሻጮች የደረቁ እንጉዳዮችን ከሌሎች የእስያ አስፈላጊ ነገሮች - እንደ አኩሪ አተር መረቅ፣ ፓንኮ ወይም የባህር አረም - ጋር በማዋሃድ ወደ አንድ አነስተኛ ኮንቴይነር ጭነት (LCL) ጭነት ማጓጓዝ ይችላሉ። ይህ የማጓጓዣ ወጪዎችን ያመቻቻል እና ለመካከለኛ መጠን ላላቸው አከፋፋዮች የእቃዎች መቆራረጥ አደጋን ይቀንሳል።

የማሸጊያ ተለዋዋጭነት እና የኦሪጂናል ዕቃ አምራች፡ምርቶቹ ከትናንሽ የችርቻሮ ከረጢቶች እስከ ትላልቅ የጅምላ ካርቶኖች ድረስ በተለያዩ ቅርጸቶች ይገኛሉ። ዩማርት በቁርጠኝነት ባደረገው የምርምር እና የዲዛይን ቡድኖቹ አማካኝነት የግል መለያ (OEM) አገልግሎቶችን ይሰጣል፣ ይህም ደንበኞች ከአካባቢያዊ የገበያ ብራንዲንግ እና ተግባራዊ ፍላጎቶች ጋር የሚጣጣም ብጁ ማሸጊያ እንዲያዘጋጁ ያስችላቸዋል።

ክፍል III፡ ዋና ዋና ጥቅሞች እና ስትራቴጂካዊ ዓለም አቀፍ አተገባበር

ቤጂንግ ሺፑለር ኩባንያ ከተቋቋመበት ከ2004 ጀምሮ በልዩ ማኑፋክቸሪንግ እና በዓለም አቀፍ ገበያ መካከል እንደ ድልድይ ሆኖ አገልግሏል።9 ልዩ የማምረቻ መሠረቶችእና የትብብር አውታረ መረብ280 የጋራ ፋብሪካዎችድርጅቱ በ97 አገሮች ውስጥ የተረጋጋ የኤክስፖርት መገኘትን ይጠብቃል።

ሙያዊ የማመልከቻ ሁኔታዎች

የዩማርት ደረቅ ሺታኬ የእንጉዳይ ፖርትፎሊዮ በዓለም አቀፍ የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በተለያዩ ወሳኝ ዘርፎች ጥቅም ላይ ይውላል፡

ሆሬካ (ሆቴል፣ ሬስቶራንት እና መስተንግዶ)በዓለም አቀፍ የሆቴል ሰንሰለቶች ውስጥ ያሉ ባለሙያ ሼፎች በቤት ውስጥ የሚሠሩ ዳሺዎችን፣ ስቶኮችን እና ጣፋጭ ብራይዝዎችን ለመፍጠር ደረቅ ሺታኬን ይጠቀማሉ። የመልሶ ማፍላት ፈሳሹ ራሱ ብዙውን ጊዜ እንደ ሁለተኛ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል፣ ይህም ሰው ሰራሽ ተጨማሪዎችን ሳያስፈልግ ለሶሶች እና ለግሬቪዎች የቅንጦት ጥልቀት ይጨምራል።

የኢንዱስትሪ የምግብ ማቀነባበሪያ፡ለመበላት ዝግጁ የሆኑ ምግቦችን እና ጣፋጭ መክሰስ አምራቾች እንደገና የተዋሃደ ሺታክን እንደ ከፍተኛ ፕሮቲን እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው አካል ያካትታሉ። ምርቱ በተገቢው ሁኔታ ውስጥ ለ24 ወራት የሚቆይ መረጋጋት ለረጅም ጊዜ የምግብ ምርት ተስማሚ ንጥረ ነገር ያደርገዋል።

የልዩ ችርቻሮ ንግድ፡ሱፐርማርኬቶች የዩማርትን የምርት ስም ማሸጊያ በመጠቀም እያደገ የመጣውን "የቤት ውስጥ ሼፍ" ገበያ ለማሟላት ይጠቀማሉ፣ ሸማቾች ለራመን፣ ለሪሶቶ እና ለእፅዋት ላይ ለተመሰረቱ ወጥዎች ሙያዊ ደረጃ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋሉ።

የትብብር ስኬት እና የገበያ መገኘት ውርስ

በየዓመቱ ከ13 በላይ ዋና ዋና የንግድ መድረኮች ላይ በመሳተፍ - ጨምሮየካንተን ፌር፣ ጉልፉድ እና SIAL—ዩማርት ከዓለም ግንባር ቀደም የግዥ ኃላፊዎች ጋር ቀጥተኛ ግንኙነት አለው። ይህ ቅድመ-ዝግጅት ተሳትፎ የምርት ልማት ከሚታዩ የጣዕም አዝማሚያዎች እና የቁጥጥር ለውጦች ጋር እንዲጣጣም ያረጋግጣል። የግል መለያ አገልግሎቶችንም ሆነ መደበኛ የዩማርት ብራንድ ያላቸውን እቃዎች በማቅረብ፣ ድርጅቱ “የመጀመሪያውን የምስራቃዊ ጣዕም ወደ ዓለም ለማምጣት” ያለው ቁርጠኝነት በተከታታይ እድገቱ እና በዓለም አቀፍ አጋሮቹ የረጅም ጊዜ እምነት የተረጋገጠ ነው። የኩባንያው የሥራ ስፋት ልዩ የእጅ ጥበብ ጥያቄዎችን እና ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የኢንዱስትሪ ትዕዛዞች በእኩል ትክክለኛነት ማስተናገድ እንደሚችል ያረጋግጣል።

መደምደሚያ

የዓለም የምግብ ኢንዱስትሪ ለጤና፣ ለግልጽነት እና ለሎጂስቲክስ ቅልጥፍና ቅድሚያ መስጠቱን ሲቀጥል፣ የተረጋገጠ እና በቴክኖሎጂ የላቀ የአቅርቦት ሰንሰለት ዋጋ ሊጋነን አይችልም። ቤጂንግ ሺፑለር ኩባንያ ሊሚትድ በዚህ ዝግመተ ለውጥ ግንባር ቀደም ሆኖ ቀጥሏል፣ ይህም ለንግዶች ምንጭ ለማግኘት አስተማማኝ መንገድን ይሰጣል።የቻይና የደረቀ የሺታኬ እንጉዳይ በመስመር ላይበኩልዩማርትየምርት ስም ድርጅቱ ዓለም አቀፍ አጋሮቹ ዓለም አቀፍ የደህንነት፣ የጣዕም እና የአመጋገብ ዋጋ ደረጃዎችን የሚያሟላ ምርት እንዲያገኙ ያረጋግጣል። ባህላዊ የግብርና እውቀትን ከዘመናዊ የኢንዱስትሪ ደረጃዎች ጋር በማጣመር፣ ዩማርት ለወደፊቱ የዓለም አቀፍ የምግብ አሰራር ፈጠራ መሰረታዊ ግብዓት ይሰጣል።

ስለ ምርት ዝርዝር መግለጫዎች፣ የ ISO ሰርተፊኬቶች ወይም ብጁ የLCL መፍትሄ ለመጠየቅ፣ እባክዎን ኦፊሴላዊውን የኮርፖሬት ድህረ ገጽ ይጎብኙ፡https://www.yumartfood.com/