ትንሽ ሙቀት በቻይና በ24ቱ የፀሐይ ቃላት ውስጥ አስፈላጊ የፀሐይ ቃል ሲሆን የበጋው በይፋ ወደ ሞቃታማው ደረጃ መግባቱን ያሳያል። ብዙውን ጊዜ በየዓመቱ ሐምሌ 7 ወይም ሐምሌ 8 ላይ ይከሰታል። ትንሽ ሙቀት መምጣት ማለት የበጋው ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ገብቷል ማለት ነው። በዚህ ጊዜ የሙቀት መጠኑ ይጨምራል፣ ፀሐይ ጠንካራ ትሆናለች፣ እና ምድር በእሳት እስትንፋስ ትነዳለች፣ ይህም ለሰዎች ሞቅ ያለ እና ጨቋኝ ስሜት ይሰጣል።
ቀላል ሙቀት የመከር ክብረ በዓላትና የግብርና እንቅስቃሴዎች በተለያዩ ቦታዎች የሚካሄዱበት የዓመቱ ወቅት ነው። ሰዎች የሰብል ብስለትንና መከርን ያከብራሉ እንዲሁም ተፈጥሮን ለስጦታዋ ያመሰግናሉ። ቻይናውያን ሁልጊዜ በዓላትን በምግብ ማክበር ይወዳሉ። ምናልባት የጣዕም ቡቃያዎች ደስታ የበለጠ አስደናቂ ሊሆን ይችላል።
በአነስተኛ ሙቀት የፀሐይ ዘመን፣ "አዲስ ምግብ መመገብ" አስፈላጊ ባህላዊ ልማድ ሆኗል። ይህ በሰሜን የስንዴ እና በደቡብ ሩዝ የመከር ወቅት ነው። ገበሬዎች አዲስ የተሰበሰበውን ሩዝ ወደ ሩዝ ይፈጫሉ፣ ከዚያም በንጹህ ውሃ እና በሞቀ እሳት ቀስ ብለው ያበስሉት፣ እና በመጨረሻም ጥሩ መዓዛ ያለው ሩዝ ያዘጋጃሉ። እንዲህ ዓይነቱ ሩዝ የመከርን ደስታ እና የእህል አምላክን የምስጋና ስሜት ይወክላል።
በአነስተኛ ሙቀት ቀን ሰዎች ትኩስ ሩዝን አብረው ይጣፍጣሉ እና አዲስ የተፈጨ ወይን ይጠጣሉ። ከሩዝና ከወይን በተጨማሪ ሰዎች ትኩስ ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን ይደሰታሉ። እነዚህ ምግቦች ትኩስነትንና መከርን የሚወክሉ ሲሆን ሰዎችን ሙሉ ጉልበትና እርካታ ያመጣሉ። በቀጣዮቹ ቀናት ሩዝ ወደ ውስጥ ይቀየራል።የሩዝ ኑድል፣ ወይም የተጠመቀውሴክ, የፕለም ወይንወዘተ. የሰዎችን ጠረጴዛ ለማበልጸግ።
"አዲስ ምግብ የመመገብ ልማድ" አማካኝነት ሰዎች ለተፈጥሮ ያላቸውን አድናቆት ይገልጻሉ እና መከሩን ያከብራሉ። በተመሳሳይ ጊዜ፣ ለባህላዊ የግብርና ባህል አድናቆት እና አክብሮት ይወርሳል። ሰዎች ትኩስ ምግብ በመመገብ በውስጡ ያለውን የበለፀገ ኃይል ተቀብለው ለራሳቸው መልካም ዕድል እና ደስታ ማምጣት እንደሚችሉ ያምናሉ።
ሌላው አስፈላጊ ምግብ ዱባዎች ናቸውእናኑድል።ከትንሽ ሙቀት በኋላ ሰዎች ዱባዎችንና ኑድልን ጨምሮ የአመጋገብ ልማዶችን መከተል ይቀጥላሉ። እንደ ተባለው አባባል፣ ሰዎች ከትንሽ ሙቀት በኋላ ባሉት ቀናት ውስጥ የተለያዩ ምግቦችን ይመገባሉ። በዚህ ሞቃታማ የአየር ሁኔታ፣ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ድካም ይሰማቸዋል እንዲሁም የምግብ ፍላጎት ይጎድላቸዋል፣ ዱባዎችን እና ዱባዎችን ሲመገቡ።ኑድልየምግብ ፍላጎትን ሊያነቃቃ እና የምግብ ፍላጎቱን ሊያረካ ይችላል፣ ይህም ለጤናም ጥሩ ነው። ስለዚህ፣ በውሻ ቀናት፣ ሰዎች የሰበሰቡትን ስንዴ ወደ ዱቄት በመፍጨት ዱባዎችን ለመሥራት እናኑድል።
24ቱ የፀሐይ ቃላት የጥንታዊ ቻይና የግብርና ስልጣኔ ውጤት ናቸው። የግብርና ምርትን ከመምራት ባለፈ የበለፀጉ ባህላዊ ልማዶችንም ይዘዋል። ከፀሐይ ቃላት አንዱ እንደመሆኑ መጠን፣ ዢያሹ የጥንታዊ ቻይናውያን ለተፈጥሮ ሕጎች ያላቸውን ጥልቅ ግንዛቤ እና አክብሮት ያንፀባርቃል።
የፖስታ ሰዓት፡ ጁላይ-06-2024