-
የቲያንጂን ፖርት-ሆርጎስ-ማዕከላዊ እስያ ዓለም አቀፍ ኢንተርሞዳል ባቡር ተነስቷል
በሐምሌ 13 ምሽት፣ የቲያንጂን ፖርት-ሆርጎስ-ማዕከላዊ እስያ አገራት ዓለም አቀፍ ኢንተርሞዳል ባቡር በተቀላጠፈ ሁኔታ ተነስቷል፣ ይህም በዓለም አቀፍ የትራንስፖርት መስክ እና በማዕከላዊ እስያ ልማት ውስጥ ወሳኝ ምዕራፍን አስመዝግቧል። ይህ ክስተት ጥልቅ...ተጨማሪ ያንብቡ -
በብርሃን እና በጨለማ አኩሪ አተር መካከል ያለውን ልዩነት እንዴት መለየት እንደሚቻል
የአኩሪ አተር መረቅ በእስያ ምግብ ውስጥ ዋና ቅመም ሲሆን በበለጸገው የኡማሚ ጣዕም እና በምግብ አሰራር ሁለገብነቱ ይታወቃል። የአኩሪ አተር መረቅ የማብሰያ ሂደት አኩሪ አተርን እና ስንዴን በማቀላቀል ድብልቁን ለተወሰነ ጊዜ ማፍላትን ያካትታል። ከተፈላ በኋላ ድብልቁ ተጭኖ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቤጂንግ ሺፑለር የቬርሚሴሊ የሃላል ሰርተፊኬት ተግባራዊ ሆኗል
የደንበኞችን ፍላጎት ለማሟላት፣ የሎንግኮው ቨርሚሴሊ የሽያጭ ወሰን ለማስፋት እና የቻይና ምግባችንን ለዓለም ለማስተዋወቅ፣ በሰኔ ወር ለቨርሚሴሊ የሃላል የምስክር ወረቀት በአጀንዳው ላይ ተቀምጧል። የሃላል የምስክር ወረቀት ማግኘት... የሚጠይቅ ጥብቅ ሂደትን ያካትታል።ተጨማሪ ያንብቡ -
ለተዘጋጁ ምግቦች የተለያዩ የሽፋን ዘዴዎች ጠቃሚ ምክሮች
እንደ ስታርችና ዳቦ መጋገሪያ ያሉ ሽፋኖች የሚፈለገውን የምርት ገጽታና ሸካራነት ይሰጣሉ፤ የምግብ ጣዕምና እርጥበትን ይጨምራሉ። ከግብዓቶችዎና ከሽፋን መሳሪያዎችዎ ምርጡን ውጤት ለማግኘት በጣም የተለመዱ የምግብ ሽፋኖችን በተመለከተ አንዳንድ ግንዛቤዎች እነሆ።ተጨማሪ ያንብቡ -
ሺታክ እንዴት እንደሚመረጥ
የደረቁ የሺታኬ እንጉዳዮች የተለመዱ ንጥረ ነገሮች ናቸው። ጣፋጭ እና ገንቢ ናቸው። በወጥ ውስጥ ጥቅም ላይ ቢውሉም ወይም ከተነከሩ በኋላ ቢጠበሱ በጣም ጣፋጭ ናቸው። ለምግቦች ልዩ ጣዕም ከመስጠት ባለፈ ጣዕሙን እና የአመጋገብ ዋጋውን ያሳድጋሉ። ግን እንዴት እንደሚቀምሱ ያውቃሉ?...ተጨማሪ ያንብቡ -
ዛሬ የ ISO ሰርተፊኬት ቡድንን በቦታው ላይ ኦዲት ለማድረግ በደስታ ተቀብለናል
ዛሬ የ ISO የምስክር ወረቀት ቡድኑን በቦታው ላይ ለሚደረግ ኦዲት በደስታ ተቀብለናል። ዓለም አቀፍ የቁጥጥር መስፈርቶችን ለማሟላት ትልቅ ትኩረት እንሰጣለን፣ እና የምንሰራው ኩባንያ እና ፋብሪካዎች HACCP፣ FDA፣ CQC እና GFSIን ጨምሮ የተለያዩ የምስክር ወረቀቶችን አግኝተዋል። ይህ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የሱሺ ኖሪን ታሪካዊ ባህሪያት እና እንዴት መደሰት እንደሚቻል ማሰስ
ሱሺ በዓለም ዙሪያ በልዩ ጣዕሙና ቁመናው የሚታወቅ ተወዳጅ የጃፓን ምግብ ነው። በሱሺ ውስጥ ካሉት ቁልፍ ንጥረ ነገሮች አንዱ የባህር አረም ሲሆን ኖሪ በመባልም ይታወቃል፣ ይህም ለምግቡ ልዩ ጣዕምና ሸካራነት ይጨምራል። በዚህ ጦማር ውስጥ፣ ታሪካዊ ባህሪውን እንመረምራለን...ተጨማሪ ያንብቡ -
የ24ቱ የፀሐይ ውሎች ትንሽ ሙቀት
ትንሽ ሙቀት በቻይና በ24ቱ የፀሐይ ቃላት ውስጥ አስፈላጊ የፀሐይ ቃል ሲሆን የበጋው በይፋ ወደ ሞቃት ደረጃ መግባቱን ያሳያል። ብዙውን ጊዜ በየዓመቱ ሐምሌ 7 ወይም ሐምሌ 8 ላይ ይከሰታል። ትንሽ ሙቀት መምጣት ማለት የበጋው ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ገብቷል ማለት ነው። በዚህ ጊዜ፣ ...ተጨማሪ ያንብቡ -
በእፅዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች - የአኩሪ አተር ፕሮቲን ምርቶች
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በቅርብ ጊዜ የመነጨው ርዕሰ ጉዳይ የእፅዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች መጨመር እና ቀጣይ እድገት ነው። ሰዎች ስለ ጤና እና የአካባቢ ጥበቃ ያላቸው ግንዛቤ እየጨመረ በሄደ ቁጥር ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች የእንስሳትን ምግቦች ፍጆታ ለመቀነስ እና የእፅዋትን መሠረት ለመምረጥ ይመርጣሉ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የኢድ አል አድሃ በዓልን አክብሩ እና በረከትን ላኩ
ኢድ አል አድሃ በመባልም የሚታወቀው ኢድ አል አድሃ በእስልምና የቀን መቁጠሪያ ውስጥ ካሉት እጅግ አስፈላጊ በዓላት አንዱ ነው። ኢብራሂም (አብርሃም) ልጁን ለእግዚአብሔር ታዛዥነት መስዋዕት ለማድረግ ያለውን ፈቃደኝነት ያስታውሳል። ሆኖም ግን፣ መስዋዕቱን ከማቅረቡ በፊት እግዚአብሔር በምትኩ በግ አቀረበ። ቲ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የማክዶናልድ የዶሮ ናጌትስ - የምግብ ሽፋን መፍትሄ
ፈጣን ምግብን በተመለከተ፣ የማክዶናልድ የዶሮ ናጌት ለብዙ ሰዎች ተወዳጅ ምርጫ ነው። የእነዚህ የዶሮ ናጌት ጥርት ያለና ጣዕም ያለው ሽፋን ልዩ የሚያደርገው ሲሆን ፍጹም የሆነውን ሽፋን ማግኘት ትክክለኛና ጥሩ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቾፕስቲክስን ታሪክ እና አጠቃቀም ያስተዋውቁ
ቾፕስቲክስ ለብዙ ሺህ ዓመታት የእስያ ባህል ዋና አካል ሆኖ ቆይቷል እና በብዙ የምስራቅ እስያ አገሮች ውስጥ እንደ ቻይና፣ ጃፓን፣ ደቡብ ኮሪያ እና ቬትናም ያሉ ዋና ዋና የጠረጴዛ ዕቃዎች ናቸው። የቾፕስቲክስ ታሪክ እና አጠቃቀም በባህላዊ ውስጥ ሥር የሰደደ ሲሆን ከጊዜ ወደ ጊዜ ወደ አስፈላጊ ደረጃ ተለውጧል...ተጨማሪ ያንብቡ