የደረቀዋካሜ ትኩስ ዋካምን በማድረቅ የተገኘ ምግብ ነው። ዋካሜ በተለያዩ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ቡናማ አልጌ ነው። ማድረቅ የመቆያ ህይወቱን ከማራዘም በተጨማሪ መጓጓዣን እና ማከማቻን ያመቻቻል. ከተለመዱት የባህር ምግቦችን ማቀነባበሪያዎች አንዱ ነው. ከለቀቀ በኋላ ፣ የዋካሜ ለረጅም ጊዜ የማይበሰብስ ወይም የማይበላሽ የጨው ምርት ለማዘጋጀት ቀዝቃዛ, ፈሳሽ እና ከጨው ጋር ይደባለቃል. በማንኛውም ጊዜ ለማቀነባበር እና ለምግብነት በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ሊከማች ይችላል.
ከላይ የተጠቀሰው የጨው ክምችት በንጹህ ውሃ ወይም በባህር ውሃ ከተዳከመ በኋላ, ከ 8.0 እስከ 9.0 ፒኤች በሶዲየም ፎስፌት እና በአይስ ኮምጣጤ ከ 20 ደቂቃዎች በላይ በተዘጋጀ የመጠባበቂያ ክምችት ውስጥ ይቀመጣል. ከዚያም ደረቅ ምርትን ለመሥራት ደረቅ እና ደረቅ. በሚደርቅበት ጊዜ የሙቅ አየር ማድረቂያ ዘዴን መጠቀም ጥሩ ነው, ነገር ግን በኬልፕ ከፍተኛ የውሃ ይዘት ምክንያት, የማድረቅ ጊዜው ረጅም ነው, ስለዚህ በጨለማ ቦታ ውስጥ የአየር ማናፈሻ እና የማድረቅ ዘዴን ያህል ኢኮኖሚያዊ አይደለም. በመጨረሻም ከ 5 እስከ 20% ባለው የውሃ ይዘት ውስጥ የደረቀ ኬልፕ በተወሰነ ቅርጽ ውስጥ በተጨመቀ ምርት ውስጥ ይጫናል. ቀበሌው ከ 4% በታች በሆነ የውሃ ይዘት ውስጥ ከደረቀ ወደ ዱቄት ይሰበራል; ከ 20% በላይ ከሆነ, በቀላሉ ሻጋታ ይሆናል.
ዋካሜ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ እና ግልጽ የጤና ጠቀሜታ ያለው ትልቅ ቡናማ አልጌ ነው። በዋነኛነት የሚመረተው እንደ ቻይና፣ ጃፓን እና ኮሪያ ባሕረ ገብ መሬት ባሉ ንጹህ የባህር ዳርቻዎች ነው። እ.ኤ.አ. በ 1999 በተደረገ አንድ ጥናት መሠረት በዓለም ላይ አጠቃላይ የዋካሜ ምርት 570,000 ቶን ያህል ነው ፣ ከዚህ ውስጥ ቻይና 200,000 ቶን ያህላል ፣ ይህም ከአለም አጠቃላይ ምርት 35% ይሸፍናል ። ይሁን እንጂ ፍጆታው 50,000 ቶን ብቻ ነው, ከጠቅላላው ምርት ከ 10% ያነሰ ነው. አብዛኛው ዋካሜ ለጃፓን እና ለኮሪያ ገበያ የሚሸጥ ሲሆን ከዚህ ውስጥ የጃፓን አመታዊ ፍጆታ 355,000 ቶን ገደማ ሲሆን ይህም ከጠቅላላው ምርት ከ 60% በላይ ነው. የጃፓን ህዝብ ከአገሬ አንድ አስረኛ ብቻ ነው፣ ነገር ግን የዋካሜ ፍጆታ ከአገሬ በ6 እጥፍ ይበልጣል። ይህ ከአመጋገብ ልማድ በተጨማሪ ዋካሜ ገንቢ፣ ጣፋጭ እና ለጤና ጥሩ መሆኑን ያሳያል። የጃፓን የምግብ አመጋገብ ባለሙያዎች ዋካም ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች እንደያዘ እና ጤናማ እና ረጅም ዕድሜ ያለው ምግብ መሆኑን ሙሉ በሙሉ አረጋግጠዋል።ዋካሜ ስኳር, ፕሮቲን, የተለያዩ አሚኖ አሲዶች እና ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ የሆኑ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይዟል.
የረጅም ጊዜ ፍጆታዋካሜ አርቴሪዮስክሌሮሲስን መከላከል ወይም ቀስ በቀስ ማስታገስ ይችላል ፣ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ፣ ሴሬብራል thrombosis ፣ goiter ፣ የአልዛይመር በሽታ ፣ የደም ስኳር መጠን መቀነስ ፣ የስኳር በሽታን ማከም ፣ አጥንትን ማጠንከር ፣ ቆዳን መከላከል ፣ የሆድ ድርቀትን ማከም ፣ ለክብደት መቀነስ ተስማሚ ነው ፣ እርጅናን ያዘገያል ፣ ብዙ የብረት እጥረት የደም ማነስን ያሻሽላል ፣ የሰዎችን ብስጭት ያስወግዳል እና ካንሰርን እንኳን ይከላከላል ። ባጭሩ ዋካሜ ጤናማ እና የውበት ምግብ ነው።
ለደንበኞች ደህንነታቸው የተጠበቀ፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው፣ የተረጋጋ እና ምቹ የደረቁ የኬልፕ ምርቶችን ለማቅረብ ቁርጠኞች ነን። ጤናማ የምግብ ገበያን ማስፋት፣ የምግብ ጥራትን ማሻሻል እና የሸማቾችን ፍላጎት ማሟላት የእርስዎ ተመራጭ ነው። "ጥሩ ምንጭ፣ ጥሩ የእጅ ጥበብ፣ ከፍተኛ አመጋገብ፣ የሚያምር ቀለም፣ ንጹህ ጣዕም፣ ፈጣን የውሃ ፈሳሽ፣ ለመብላት ቀላል፣ ጥብቅ ደህንነት፣ ሙሉ ዝርዝር መግለጫዎች፣ ልዩ አገልግሎት። አላማችን ነውና ለመደራደር ይምጡና ያግኙን።
ሜሊሳ
ቤጂንግ Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
የልጥፍ ጊዜ: ኦገስት-07-2025