ለሱሺ ማወቅ ያለብዎት ባህላዊ ሥነ ምግባር

ባህላዊ ተመጋቢዎች በቾፕስቲክ ሳይሆን በእጃቸው ሱሺ ይበላሉ።

አብዛኛዎቹ ኒጊሪዙሺዎች በፈረስ ፈረሰኛ (ዋሳቢ) ውስጥ መከተብ አያስፈልጋቸውም። አንዳንድ ጣዕም ያላቸው ኒጊሪዙሺዎች በሼፉ ቀድሞውኑ በሶስ ተሸፍነዋል፣ ስለዚህ በአኩሪ አተር መረቅ ውስጥ መከተት አያስፈልጋቸውም። ሼፉ ከጠዋቱ 5 ሰዓት ላይ ዓሣ ለመምረጥ ወደ ዓሣ ገበያ ለመሄድ ሲነሳ አስቡት፣ ነገር ግን የዓሣውን ትኩስነት በዋሳቢ ጣዕም ይሸፍኑታል። ምን ያህል ያሳዝናል።

በአኩሪ አተር መረቅ ውስጥ ሲነከሩ፣ የኔታ ጎኑ ሩዙን ወደ አኩሪ አተር መረቅ ውስጥ ከመጣልና ከመጠምጠጥ ይልቅ ወደ ታች መሆን አለበት። ሱሺ በአንድ ጊዜ መበላት አለበት። ጥሩ የሱሺ ምግብ ቤት በአፍዎ ውስጥ ሲያስገቡት "አፍዎን እስኪሞላ ድረስ በጣም ትልቅ የመወዛወዝ ስሜት አይሰጥዎትም። በሁለት ንክሻዎች መመገብ በሱሺ የሩዝ ኳስ ውስጥ ያለውን የሩዝ እህል ጥግግት ያጠፋል እና ጣዕሙን ይነካል።

ዝንጅብል በሁለት የተለያዩ የሱሺ ዓይነቶች መካከል ይበላል። የጎን ምግብ ወይም ኮምጣጤ አይደለም። የተለያዩ የዓሣ ዝርያዎችን ሱሺ በመመገብ መካከል ዝንጅብል መመገብ የሁለቱ ዓሦች ጣዕም እንዳይቀላቀል አፍን ማጽዳት ነው፣ በተለምዶ “ጣዕም የለውም” በመባል ይታወቃል።

እራስዎ ካዘዙ፣ ጣዕሙ ከቀላል እስከ ከባድ መሆን አለበት፣ በዚህም የእያንዳንዱን የሱሺ አይነት ትኩስነት ማየት ይችላሉ። እንደ እንቁላል ሱሺ እና ቶፉ ሱሺ ያሉ ጣፋጭ ሱሺዎች አብዛኛውን ጊዜ የሚበሉት በመጨረሻ ነው።

የሚሶ ሾርባ የሚሰከረው መጀመሪያ ላይ ሳይሆን በመጨረሻው ላይ ነው።

ማኪዙሺ አብዛኛውን ጊዜ በመጨረሻው ላይ ይበላል፣ ምክንያቱም ባህላዊው ማኪዙሺ በጣም ቀላል ስለሆነ፣ ልክ እንደ ሩዝ ያልጠገቡ ሰዎችን ሆድ ለመሙላት የሚያገለግል የተፋ ዓሳ ወይም ኪያር ብቻ ነው።

የማጓጓዣ ቀበቶ ሱሺን ሲመገቡ፣ አንድ ሳህን ይበሉ እና አንድ ሳህን ይውሰዱ፣ ስለዚህ ሱሺው እንዳይቀዘቅዝ (ምክንያቱም ሼፉ በእጁ በመያዝ፣ አዲስ የተሰራው ሱሺ የእጁን መዳፍ የሰውነት ሙቀት ይይዛል)።

በጣም ባህላዊ ተመጋቢዎች ሱሺ ሲበሉ የሩዝ ወይን አይጠጡም፣ ምክንያቱም የሩዝ እና የሩዝ ወይን ጣዕም ተመሳሳይ ስለሆነ እና አንድ ላይ መመገብ ትርጉም የለውም። አሁን ግን ምግብ ቤቶች ገንዘብ ለማግኘት አልኮልን ያስተዋውቃሉ፣ ስለዚህ ይህ ችላ ሊባል ይችላል።

እውቂያ

ቤጂንግ ሺፑለር ኩባንያ፣ ሊሚትድ

ዋትስአፕ፡ +86 136 8369 2063

ድህረ ገጽ፡ https://www.yumartfood.com/