ፈጣን ምግብን በተመለከተ የማክዶናልድ የዶሮ ጫጩት ለብዙ ሰዎች ተወዳጅ ምርጫ ነው። የእነዚህ የዶሮ እንቁላሎች ጥርት ያለ ፣ ጣዕም ያለው ሽፋን እነሱን የሚለያቸው ነው ፣ እና ትክክለኛውን ሽፋን ለማግኘት ትክክለኛ እና በደንብ የታሰቡ መፍትሄዎችን ይፈልጋል። ለእነዚህ የዶሮ ፍሬዎች ተስማሚ ሽፋን የመፍጠር ሂደትን እናቀርባለን ጥሬ ዕቃዎችን እና የተወሰኑ የአሠራር ሂደቶችን ያካትታል.
የማክዶናልድ የዶሮ ዝንጅብል ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች የተፈጨ ዶሮ፣ የበረዶ ውሃ እና የእኛ ምርቶች፡ 1ኛባተርሚክስ, ለኑግ ዳቦ መጋገሪያ ፣ 2 ኛ ባተርሚክስ። የመጀመሪያው የBattermix ሊጥ እና የሁለተኛው የ Battermix ወፍራም ሊጥ ዱቄት ጥምርታ ወሳኝ ነው። 1ኛ ባተርሚክስ 1 ባተርሚክስ፡ 2.3 ውሃ ሬሾን ይፈልጋል፣ እና 2ኛ ባተርሚክስ 1 ባተርሚክስ፡ 1.35 ውሃ ሬሾን ይፈልጋል። እነዚህ ጥሬ እቃዎች የማክዶናልድ የዶሮ ፍሬዎችን ልዩ ጣዕም እና ሸካራነት የሚሰጠውን የሽፋን መፍትሄ መሰረት ይመሰርታሉ.
የሚፈለገውን ሽፋን ለማግኘት የማክዶናልድ የዶሮ ፍሬዎችን የማዘጋጀት ሂደትም አስፈላጊ ነው። ሂደቱ በርካታ ደረጃዎችን ያካትታል, እያንዳንዱም ይህንን ለማረጋገጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታልዶሮኑጌት በትክክል ተሸፍኗል። በመጀመሪያው ደረጃ 1 ኛ ባተርሚክስን በ 1:2.3 ጥምርታ ይጠቀሙ እና በሁለተኛው እርከን ላይ Breader ን ይጠቀሙ። ሦስተኛው ደረጃ 2 ኛ ባተርሚክስን በ 1: 1.35 ጥምርታ መጠቀምን ያካትታል. በመጨረሻም የሽፋን ሂደቱን ለማጠናቀቅ የዶሮ ቁርጥራጮቹ በ 185 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30 ሰከንድ ቀድመው ይጠበቃሉ.
የማክዶናልድ የዶሮ ጫጩቶች የሽፋን መፍትሄ ጥሬ እቃዎች እና የሂደት ደረጃዎች ጥንቃቄ የተሞላበት ጥምረት ነው. የተፈጨው ዶሮ ለዶሮ ቁርጥራጮች መሰረት ይሰጣል, የበረዶው ውሃ ደግሞ የስጋውን እርጥበት እና ይዘት ለመጠበቅ ይረዳል. 1ኛ ባትርሚክስ እና 2ኛ ባተርሚክስ ከ ‹breader› ጋር አንድ ላይ በመወፈር የማክዶናልድ የዶሮ ዝንጅብል ባህሪውን ጥርት አድርጎ እና ጣፋጭ ሽፋን ይፈጥራል።
ኩባንያችን በፕሮፌሽናል R&D ቡድን ይኮራል። የደንበኞቻችንን የተለያዩ ምርጫዎች ለማሟላት ሰፋ ያሉ ምርቶችን ማቅረብ አስፈላጊ መሆኑን እንገነዘባለን። ሁሉም የደንበኛ ፍላጎቶች መሟላታቸውን ለማረጋገጥ ቡድናችን አዳዲስ ቀመሮችን እና ምርቶችን ለማዘጋጀት ቁርጠኛ ነው።
የምርት ክልላችን የተለያዩ ማሪናዳስ፣ ፕረዴስት፣ ሊጥ፣ዳቦ ሰሪየደንበኞቻችንን የመጠቀም ልምድ ለማሳደግ የተነደፉ ሌሎች ተዛማጅ ምርቶች። በምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪ ውስጥም ሆኑ ምግብ ማብሰያ አድናቂዎች፣ ምርቶቻችን በጥራት እና ሁለገብነታቸው እርስዎን ያስደምማሉ።
የምግብ ኢንዱስትሪው በየጊዜው እያደገ መሆኑን እንረዳለን፣ ስለዚህ የደንበኞቻችንን ተለዋዋጭ ፍላጎቶች ለማሟላት ሁልጊዜ አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና ምርቶችን ለማዘጋጀት ፈቃደኞች ነን። የእኛን የተለያዩ የምግብ ሽፋን ምርቶች ለመመርመር እና ስለምናቀርበው ነገር የበለጠ ለመማር ፍላጎት ካሎት በጉዟችን ላይ እንዲገኙ እንጋብዝዎታለን። ለላቀ እና ለፈጠራ ያለን ቁርጠኝነት የሚያሟሉ ብቻ ሳይሆን ከምትጠብቁት በላይ የሆኑ ምርቶችን እንደሚያገኙ ያረጋግጣል።
ይቀላቀሉን እና የኛ ሽፋን ምርቶቻችን በምግብ አሰራርዎ ላይ ሊፈጥሩ የሚችሉትን ልዩነት ይለማመዱ። እርስዎ ባለሙያ ሼፍ፣ ምግብ ሰጭ ወይም በቀላሉ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች የሚያደንቅ ሰው፣ ምርቶቻችን የተዘጋጁት የእርስዎን ምግቦች ለማሻሻል እና በእንግዶችዎ ላይ ዘላቂ የሆነ ስሜት ለመተው ነው። ምርቶቻችንን ለማሰስ እና የምግብ አሰራር አማራጮችን ለመክፈት እድሉን ይውሰዱ።
የልጥፍ ሰዓት፡- ጁላይ-04-2024