በጤና ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ባለበት ዘመን፣ መክሰስ ብዙውን ጊዜ የክፋት ሥር እንደሆነ ይታያል፣ በተለይም እንደ ቅመም የተጨመረባቸው መክሰስ ያሉ ባህላዊ መክሰስ፣ እነዚህም ብዙ ጊዜ በካሎሪ የተጨናነቁ እና በሸማቾች የሚፈሩ ናቸው። ሆኖም፣ በቅርቡ የኮንጃክ ስናክ (ሞ ዩ ሹዋንግ) መስመር ብቅ ማለት ለዚህ ሁኔታ አዲስ ሕይወት አምጥቷል። ይህ መክሰስ “ዝቅተኛ ካሎሪ” እና “ስብ የሌለው” ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ብዙ የቅመም ስትሪፕ አድናቂዎችን ከመሳብ ባለፈ በገበያው ውስጥ አዝማሚያ ሆኗል።
ይሁን እንጂ፣ ይህ ነው?ኮንጃክ ስናክ(ሞ ዩ ሹዋንግ)፣ “ወፍራም ያልሆነ”፣ በእውነት ጤናማ ምርጫ ነው ወይስ የግብይት ዘዴ ብቻ ነው የሚባለው? እዚህ ላይ፣ በጤና እና በጣፋጭነት መካከል ያለውን ትክክለኛ ሚዛን የሚያሳዩ ስድስት ታዋቂ የኮንጃክ ስናክ (ሞ ዩ ሹዋንግ) ምርቶችን በንጥረ ነገሮች፣ በጣዕም እና በዋጋ ላይ በመመስረት ዝርዝር ግምገማ እናደርጋለን።
1. የኮንጃክ መክሰስ መነሳት (ሞ ዩ ሹዋንግ): ከሆት ፖት የጎን ዲሽ እስከ አዲስ መክሰስ ተወዳጅ ኮንጃክ መጀመሪያ ላይ በሲቹዋን እና ቾንግኪንግ የተለመደ ባህላዊ የሆት ፖት የጎን ዲሽ ነበር። በቅርብ ዓመታት ውስጥ፣ እየጨመረ የመጣው የጤና ግንዛቤ፣ ኮንጃክ ገደቦቹን በፍጥነት አቋርጦ በገበያ ፍላጎት ምክንያት በመክሰስ ኢንዱስትሪ ውስጥ እየጨመረ የመጣ ኮከብ ሆኗል። ይህ ዳግም መነቃቃት በሦስት ቁልፍ ምክንያቶች የተነሳ ነው።
የጤና ጥቅሞች፡- ኮንጃክ በግሉኮማናን (የሚሟሟ የአመጋገብ ፋይበር) የበለፀገ ሲሆን ዜሮ ካሎሪ አለው፣ ይህም ለአሁኑ የካሎሪ ቁጥጥር የሚደረግበት የአመጋገብ አዝማሚያ ተስማሚ ያደርገዋል።
የቅምሻ ፈጠራ፡- በልዩ የቅመማ ቅመም ሂደት፣ የትሪፕን ጥርት ያለ ሸካራነት ያስመስላል። ዌይሎንግ “በግል የታሸገ + የቺሊ ዘይት መጥለቅ” ዘዴን በመጀመር ጭማቂ እና ጣዕም ያለው ተሞክሮ ፈጥሯል።
ለተለያዩ አጋጣሚዎች ተስማሚ፡ የኮንጃክ የታመቀ ማሸጊያ እና የተለያዩ ጣዕሞች የቢሮ ፍላጎቶችን ለማርካት፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለማድረግ ወይም የቴሌቪዥን ተከታታይ ፊልሞችን ከተመለከቱ በኋላ ዘና ለማለት ተስማሚ መክሰስ ያደርጉታል።
የጤና ጥቅሞች፡- ኮንጃክ በግሉኮማናን (የሚሟሟ የአመጋገብ ፋይበር) የበለፀገ ሲሆን ዜሮ ካሎሪ አለው፣ ይህም ለአሁኑ የካሎሪ ቁጥጥር የሚደረግበት የአመጋገብ አዝማሚያ ተስማሚ ያደርገዋል።
አዲስ ጣዕም፡- ልዩ በሆነ የቅመማ ቅመም ሂደት፣ የትሪፕ ጥርት ያለ እና የሚወዛወዝ ሸካራነት ይመሰላል።
ለማንኛውም አጋጣሚ ተስማሚ;ኮንጃክ ስናክ(ሞ ዩ ሹዋንግ) የታመቀ ማሸጊያ እና የተለያዩ ጣዕሞች የቢሮ ፍላጎቶችን ለማርካት፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለማድረግ ወይም ቴሌቪዥን ሲመለከቱ ዘና ለማለት ተስማሚ መክሰስ ያደርጉታል።
በኢንዱስትሪው መረጃ መሠረት፣ የኮንጃክ ስናክ ገበያ በ2023 ከ3 ቢሊዮን ዩዋን በላይ ይሆናል፣ ኮንጃክ ስናክ (ሞ ዩ ሹዋንግ) ደግሞ ከዚህ የገበያ ድርሻ ከ60% በላይ ይይዛል። ከፍተኛ የዳግም ግዢ መጠኑ የገበያ ተቀባይነት እንዳለው የሚያሳይ ነው።
ሊዲያ
ቤጂንግ ሺፑለር ኩባንያ፣ ሊሚትድ
ዋትስአፕ፡ +86 136 8369 2063
ድር፦ https://www.yumartfood.com/
የፖስታ ሰዓት፡- ታህሳስ-31-2025
