የአትክልት ስፕሪንግ ጥቅልሎች ጥራት እንዴት እንደሚፈርድ

የጸደይ ጥቅልሎችበሰዎች በጣም የሚወደዱ ባህላዊ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው ፣ በተለይም የአትክልት ስፕሪንግ ጥቅልሎች ፣ በብዙ ሰዎች ጠረጴዛዎች ላይ የበለፀገ አመጋገብ እና ጣፋጭ ጣዕማቸው መደበኛ ሆነዋል። ይሁን እንጂ የአትክልት ስፕሪንግ ጥቅልሎች ጥራት የላቀ መሆኑን ለመፍረድ ከብዙ ገፅታዎች በጥንቃቄ መመልከት እና ማጤን ያስፈልጋል.

በመጀመሪያ ደረጃ የመሙላት ጥራት ቁልፍ ነው. የአትክልት ስፕሪንግ ጥቅልሎች መሙላት አብዛኛውን ጊዜ ጎመን, ቫርሜሊሊ, ባቄላ እና ካሮትን ያቀፈ ነው. የእነዚህ አትክልቶች ጥምረት ጣዕሙን የሚያበለጽግ ብቻ ሳይሆን የበለጸገ አመጋገብንም ያቀርባል. በምርት ሂደቱ ውስጥ አትክልቶቹ በእኩል መጠን መቆረጥ አለባቸው, እና አንድ ንክሻ በካሮት ወይም በሁሉም ጎመን የተሞላበት ሁኔታ መኖር የለበትም. ይህ ጣዕሙን ብቻ ሳይሆን ሰዎች ምርቱ በቂ ጥንቃቄ እንደሌለው እንዲሰማቸው ያደርጋል. በተመሳሳይ ጊዜ የአትክልት እና የቅመማ ቅመሞች ጥምርታ ወሳኝ ነው. የቅመማ ቅመሞች መጠን ልክ መሆን አለበት, ይህም የአትክልትን ጣፋጭነት ሳይሸፍን ጣዕሙን ሊያሳድግ ይችላል. በጣም ብዙ ቅመሞች ካሉ, ሰዎች በጣም ወፍራም እንዲሰማቸው ያደርጋል; በቂ ቅመሞች ከሌሉ የፀደይ ጥቅል ጣዕሙ ለስላሳ ይሆናል።

በሁለተኛ ደረጃ, የፀደይ ጥቅልሎች የመጠቅለል ሂደትም ጥራቱን ይጎዳል. መሙላቱ ሙሉ በሙሉ መጠቅለል አለበት, እና ምንም መፍሰስ የለበትም. መሙላቱ በሁለቱም ጫፎች ላይ ከተጋለጡ, በሚበስልበት ጊዜ በቀላሉ ማቃጠል ብቻ ሳይሆን ዘይቱ በፀደይ ጥቅል ውስጥ ወደ ውስጥ ይገባል, ጣዕሙን እና ንጽህናን ይጎዳል. ጥሩ የስፕሪንግ ጥቅል በጥቅሉ አንድ ወጥ የሆነ የሲሊንደሪክ ቅርጽ ያለው ፣ ጠፍጣፋ ውጫዊ ቆዳ ፣ እና ምንም እብጠቶች ወይም የሰመጠ ቦታዎች ፣ በጥብቅ መጠቅለል አለበት። እንደነዚህ ያሉት የፀደይ ጥቅልሎች በሚበስሉበት ጊዜ በደንብ ይሞቃሉ ፣ ይህም መሙላቱን ትኩስ እና የውጪውን ቆዳ በጥሩ ሁኔታ ለማቆየት ያስችላል።

በተጨማሪም ፣ ከተጠበሰ በኋላ ያለው ገጽታ የፀደይ ጥቅልሎችን ጥራት ለመገምገም አስፈላጊ መስፈርት ነው። የተጠበሱ የፀደይ ጥቅልሎች ወርቃማ እና ተመሳሳይ ቀለም ያላቸው መሆን አለባቸው ፣ ይህ ማለት የፀደይ ጥቅል በትክክል የተጠበሰ ብቻ ሳይሆን የውጪው ቆዳ ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል ማለት ነው። ቀለሙ በጣም ጥቁር ከሆነ, የማብሰያው ጊዜ በጣም ረጅም እና ውጫዊው ቆዳ በጣም ከባድ ሊሆን ይችላል; ቀለሙ በጣም ቀላል ከሆነ, የማብሰያው ጊዜ በቂ አይደለም እና ውጫዊው ቆዳ በቂ አይደለም. በተጨማሪም የፀደይ ጥቅልሎችን ከጠበሱ በኋላ ዘይት በሚስብ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ዘይት የሚስብ ወረቀቱን የሚያረጥብ ዘይት መውጣት የለበትም።

በአጭር አነጋገር የአትክልት ስፕሪንግ ግልበጣዎችን ጥራት ለመገመት የመሙያውን ጥምረት ፣ የመጠቅለያ ሂደትን ፣ ከመጥበስ በኋላ ገጽታ ፣ የስብ ይዘት ፣ ወዘተ ... እነዚህን መስፈርቶች የሚያሟሉ የፀደይ ጥቅልሎች ብቻ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ጣፋጭ ምግቦች ሊባሉ ይችላሉ ።

ተገናኝ

ቤጂንግ Shipuller Co., Ltd.

Email: sherry@henin.cn

ድር፡https://www.yumartfood.com/