የቀዘቀዘ ምርት - ኤዳማሜ

ዋና አጠቃቀምedamameበሬስቶራንቶች ውስጥ እንደ የጎን ምግብ ነው. ጣፋጭ እና ርካሽ ስለሆነ በጣም ከተለመዱት የጎን ምግቦች አንዱ ሆኗል. ዝግጅትedamameቀላል ነው ፣ ብዙውን ጊዜ ቀቅለውedamame, በጨው ይረጩ ወይም በጨው ውሃ ውስጥ ይቀቅሉት.

edamameጣፋጭ ብቻ ሳይሆን አልኮልን በቀላሉ ለመምጠጥ እና ስካርን ለመከላከል ይረዳል.edamameበሬስቶራንቶች ውስጥ የተለመደ ብቻ ሳይሆን በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል, ብዙ ጊዜ በቁርስ እና በመጸዳጃ ቤት ውስጥ ይታያል, በሩዝ ይቀርባል.

ጊዜ እና ዘዴ መምረጥ

ለመምረጥ በጣም ጥሩው ጊዜedamameፖድው ጥርት ብሎ እና ለስላሳ ሲሆን ፋይበሩ ዝቅተኛ ሲሆን እና በጣም ቀደም ብሎ ወይም በጣም ዘግይቶ በጥራት ላይ ተጽእኖ ይኖረዋል. ከተመረጠ በኋላ ትኩስነቱን እና ጣዕሙን ለመጠበቅ ተጓጓዥ እና በጊዜ ሂደት መደረግ አለበት።

የማቀነባበሪያ ዘዴ

ማፅዳት: ማስቀመጥedamameወደ ገንዳው ውስጥ ውሰዱ፣ ለመቅሰም ውሃ ጨምሩ፣ የዛጎሉን ዝቃጭ አጽዱ፣ እና የተቦረቦሩትን፣ በትል የተነከሱ፣ ቢጫ ባቄላዎች፣ ወዘተ ይምረጡ። በቡድን ያጠቡ፣ በደንብ መታጠብዎን ያረጋግጡ።

ማሸት: የጸዳውን ያስቀምጡedamameየኢንዛይም እንቅስቃሴን ለመግታት እና አረንጓዴውን ለማቆየት በ 98-100 ℃ ውሃ ለ 85 ሰከንድ ያፈሱ ።

ማቀዝቀዝ፡ ከፈላ በኋላ በፍጥነት ማቀዝቀዝ ከ15 ℃ ማዕከላዊ ሙቀት በታች፣ ብሩህ አረንጓዴ ቀለሙን እና የአፍ ስሜቱን በመጠበቅ።

በፍጥነት የሚቀዘቅዝ፡ የቀዘቀዘውን በፍጥነት ማቀዝቀዝedamameየመካከለኛው ሙቀት ከ -18 ℃ በላይ አለመሆኑን ለማረጋገጥ ፣ ሙሉ በሙሉ ሞኖመር በረዶ።

የአመጋገብ ዘዴ

ጨውedamame: የጸዳውን ያስቀምጡedamameወደ ማሰሮ ውስጥ, ትንሽ ጨው, የደረቀ ቺሊ, የሲቹዋን ፔፐርከርን, ስታር አኒስ እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ, ለ 10-15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, እሳቱን ያጥፉ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያቀልሉ, ከዚያም ያቅርቡ.

ደርቋልedamame: marinate ታጠበedamameበአንድ ምሽት ብዙ ጨው, ከዚያም ምግብ ማብሰል እና ማድረቅ, ለረጅም ጊዜ ማከማቸት ይችላሉ, በቀጥታ አንድ እፍኝ ይያዙ.

edamameየተቀቀለ የአሳማ ሥጋ: ጥልቅ ጥብስ እና የአሳማ ሥጋን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በስብ ይቅቡት, ይጨምሩ.edamameአስኳል እና ቀቅለው፣ከዚያም ለመቅመስ ቀለል ያለ አኩሪ አተር እና ጨው ይጨምሩ፣ጭማቂ።

ሰነፍ ቶፉ፡ ተሸፍኗልedamameእና የተፈጨ፣ ቀስቅሰው የተከተፈ ዱባ፣ ወደ ድስት አምጡ፣ የተፈጨ ቺሊ እና ቲማቲም ለጥፍ እንዲቀምሱ ይጨምሩ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ያገልግሉ።

ቅመምedamame: ሁለቱንም ጫፎች ይቁረጡedamame, በጨው መታጠብ, እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ ቀቅለው. እንደ ባቄላ ለጥፍ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ዝንጅብል፣ ወዘተ የመሳሰሉ ቅመሞችን ያዘጋጁ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እስኪሆን ድረስ ይቅቡት፣ ይጨምሩedamame, ጥብስ ቀስቅሰው ከዚያም ቀለል ያለ አኩሪ አተር፣ ኦይስተር መረቅ፣ ቢራ ወዘተ ይጨምሩ። ለ15 ደቂቃ ያብስሉት፣ ጭማቂውን ይሰብስቡ እና ያቅርቡ።

ተገናኝ

ቤጂንግ Shipuller Co., Ltd.

WhatsApp: +86 186 1150 4926

ድር፡https://www.yumartfood.com/