አሳ ሮ፡ ከውቅያኖስ የመጣ ጣፋጭ ምግብ

በሰፊው የውቅያኖስ አለም ውስጥ የዓሳ እንጆሪ በተፈጥሮ ለሰው ልጆች የተሰጠ ጣፋጭ ሀብት ነው። ልዩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን የበለጸገ አመጋገብም ይዟል. በጃፓን ምግብ ውስጥ ጠቃሚ ሚና ይጫወታል. በአስደናቂው የጃፓን ምግብ አሰራር ውስጥ የዓሳ እንጆሪ በተለያዩ ቅርጾች እና ጣፋጭ ጣዕሞች የሱሺ ፣ሳሺሚ ፣ሰላጣ እና ሌሎች ምግቦች ማጠናቀቂያ ሆኗል ።

I. የዓሳ ዶሮ ፍቺ

የዓሳ ዶሮማለትም የዓሣ እንቁላሎች በሴት የዓሣ እንቁላል ውስጥ ያልዳበሩ እንቁላሎች ናቸው። እነሱ ብዙውን ጊዜ ጥራጥሬዎች ናቸው, እና መጠን እና ቅርፅ እንደ ዓሣው ዓይነት ይለያያሉ. እነዚህ ትናንሽ እንቁላሎች የሕይወትን ኃይል ያጠናክራሉ እንዲሁም ልዩ ጣዕም ይይዛሉ። ለብዙ የባህር ውስጥ ፍጥረታት ዘሮችን ለመራባት ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው, እንዲሁም በሰው ጠረጴዛ ላይ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ሆኗል.

II. ዓይነቶችየዓሣ ዶሮ

(1) የሳልሞን ዶሮ

እንደ ስሙ እንደሚያመለክተው የሳልሞን ሮይ የሳልሞን ዓሳ እንቁላል ነው። የእሱ ቅንጣቶች ሙሉ እና ደማቅ ቀለም አላቸው, ብዙውን ጊዜ ብርቱካንማ-ቀይ ወይም ብርቱካንማ-ቢጫ, እንደ ክሪስታል እንቁዎች. የሳልሞን ሮይ የጸደይ ሸካራነት አለው፣ እና ስትነክሰው፣ በአፍህ ውስጥ የበለጸገ የኡሚ ጣዕም ውስጥ ይፈነዳል፣ የውቅያኖስ አዲስ እስትንፋስ አለው።

(2) ኮድ ዶሮ

ኮድ roe በጣም የተለመደ ነው, በአንጻራዊ ሁኔታ ትናንሽ ቅንጣቶች እና በአብዛኛው ቀላል ቢጫ ወይም ቀላል ቡናማ ቀለም ያለው. ትኩስ ጣዕም, ቀላል ጣዕም እና ትንሽ ጣፋጭነት አለው, የብርሃን ጣዕም ለሚወዱ ሰዎች ተስማሚ ነው.

(3) የሚበር የዓሣ ዶሮ

የሚበር የዓሣ እንጆሪ ትናንሽ ቅንጣቶች፣ ጥቁር ወይም ቀላል ግራጫ እና በላዩ ላይ ቀጭን ሽፋን አለው። ጥርት ያለ ጣዕም አለው እና በሚነከስበት ጊዜ "የሚሽከረከር" ድምጽ ያሰማል, ልዩ የሆነ ጣዕም ወደ ድስ ይጨምረዋል.

III. የአመጋገብ ዋጋየዓሣ ዶሮ

(1) የበለጸገ ፕሮቲን

የዓሳ ዶሮ ከፍተኛ መጠን ያለው ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን ይዟል, ይህም ለሰው ልጅ ሕብረ ሕዋሳት ጥገና እና እድገት አስፈላጊ ጥሬ ዕቃ ነው. በእያንዳንዱ 100 ግራም የዓሳ እንቁላል ውስጥ ያለው የፕሮቲን ይዘት ከ15-20 ግራም ሊደርስ ይችላል, እና እነዚህ ፕሮቲኖች በቀላሉ ሊፈጩ እና በሰው አካል ሊዋጡ ይችላሉ, በሁሉም እድሜ ላሉ ሰዎች ተስማሚ ናቸው.

(2) ያልተሟሉ ቅባት አሲዶች

የዓሳ እንጆሪ በሰው ልጆች የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ጥሩ የመከላከያ ውጤት ባላቸው እንደ ኦሜጋ-3 ፋቲ አሲድ ባሉ ያልተሟላ ቅባት አሲድ የበለፀገ ሲሆን የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል እንዲሁም እንደ አርቲሪዮስክለሮሲስ ያሉ በሽታዎችን ይከላከላል። በተመሳሳይም የአዕምሮ እና የአይን እድገትን በማስተዋወቅ ረገድ ትልቅ ሚና የሚጫወተው ሲሆን ለህጻናት እና ታዳጊዎች እድገት አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው.

(3) በርካታ ቪታሚኖች እና ማዕድናት

የዓሳ እንቁላል በቪታሚኖች የበለፀገ ሲሆን እንደ ቫይታሚን ኤ፣ ቫይታሚን ዲ፣ ቫይታሚን ቢ12 እና የመሳሰሉት ናቸው። በተጨማሪም ፣ የዓሳ ዶሮ እንደ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት እና ዚንክ ያሉ ማዕድናትን ይይዛል ፣ ይህም ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እንዲይዝ እና መደበኛውን ሜታቦሊዝምን ይይዛል።

የዓሳ ዶሮ, ከውቅያኖስ የተገኘ ስጦታ በጃፓን ምግብ ልዩ ጣዕም እና የተትረፈረፈ አመጋገብ በብሩህ ያበራል. በሱሺ ላይ ለማስጌጥ ጥቅም ላይ የሚውለው፣ የሳሺሚ ዋና ገፀ ባህሪ፣ ወይም የሰላጣ፣ የእጅ ጥቅል እና ሌሎች ምግቦች አስፈላጊ አካል፣ ለጃፓን ምግብ ማለቂያ የሌለው ውበትን ይጨምራል። የዓሳውን ዶሮ መቅመስ ጣፋጭ ጣዕም ብቻ ሳይሆን የተፈጥሮን ልግስና እና አስማትም ጭምር ነው.

ተገናኝ

ቤጂንግ Shipuller Co., Ltd.

WhatsApp: +86 186 1150 4926

ድር፡https://www.yumartfood.com/