የመቅዳት መጠቅለያዎች-ለማብሰል ፈጠራዎች ሸራዎች

መፍጠርመጠቅለያዎችSome በቤት ውስጥ ሊከናወን የሚችል ወይም ከሱቆች አስቀድሞ በተገዛ ሁኔታ ሊገዛ የሚችል ቀላል ገና የጠበቀ ሂደት ነው. ዋናዎቹ ንጥረ ነገር ለማድረግመጠቅለያዎችs ዱቄት, ውሃ እና አንዳንድ ጊዜ ጨው ናቸው. የራስዎን ለማምረት የደረጃ በደረጃ መመሪያ እነሆመጠቅለያዎችs:

1. ትክክለኛውን ዱቄት መምረጥ - የሚጠቀሙበት ዱቄት ዓይነት ወሳኝ ነው. ሁሉም ዓላማው ዱቄት በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላል, ግን ለኬዊያን ሸካራነት, ለሁሉም ዓላማዎች እና ለከፍተኛ ግሩፍ ዱቄት ጥምረት መርጠዋል. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንኳ ለግሉተን-ነፃ አማራጮች ለሩዝ ዱቄት እንኳን ይደውሉ.

2. ዱላውን ማደባለቅ: በትላልቅ ድብልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን በጨው ውስጥ ያጣምሩ. ሊጥ እስኪችል ድረስ ከእጆችዎ ወይም ከእንጨት ከሚያንቀላፉበት ጊዜ ጋር ቀስ በቀስ ውሃ ይጨምሩ. የጥፋቱ መጠን በእርጥነቱ እና በተጠቀመበት ዱቄት ዓይነት ላይ በመመርኮዝ ሊለያይ ይችላል, ስለሆነም በቀስታ ለማከል አስፈላጊ ነው.

3. ግቡ የመለጠጥ ችሎታቸውን የሚሰጥ ግሩፉንን ማዳበር ነው. ሊጥ ለስላሳ እና በትንሹ መጫዎቻ መሆን አለበት ግን ተጣባቂ አይሆንም.

4. ዱላውን ማረፍ, ተንበረከኩን ከጎን በኋላ ዱቄቱን በ እርጥብ ጨርቅ ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ያርፉ. ይህ የማረፊያ ጊዜ ግሉተን ዘና ለማለት ያስችለዋል, ዱቄቱን ለማሽከርከር ቀላል ያደርገዋል.

5. መጠቅለያዎቹን አውደቁ: - ከቆራጥነት በኋላ ዱቄቱን ወደ ትናንሽ ክፍሎች ይከፋፍሉ. እያንዳንዱን ክፍል ወደ ምዝግብ ማስታወሻ ይንከባለል እና በእኩል ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አንድ ቁራጭ ይውሰዱ እና ከዘንባባችሁ ጋር በትንሹ ያራግፉ. የሚሽከረከር ፒን በመጠቀም, ወደ ቀጭኑ ክበብ ውስጥ ወደ ቀጭኑ ክበብ ውስጥ ይንከባለሉ, ከ 3 እስከ 4 ኢንች ዲያሜትር. ምግብ ማብሰል እንኳን ሳይቀር ለማረጋገጥ ጠርሙስ ቀጭን መሆን አለበት.

6. አቧራማ, ጠቆሚዎቹ አብረው እንዳይጣበቅ ለመከላከል ሲሰሩ ዱቄቶችን በጥሩ ሁኔታ አቧራቸው. እነሱን ለመለየት በመካከላቸው ያሉትን ለማስቀረት በመካከላቸው መካከል የተሸከሙትን ቋጥኝ ወረቀቶች ውስጥ መቆየት ይችላሉ.

7. የመቅጠር ሽቦዎቹን ማብሰልመጠቅለያዎችal ትኩስ ወይም ምግብ ማብሰል ይችላል. እነሱን ወዲያውኑ ለመጠቀም ካቀዱ ወዲያውኑ ሊሞሉ ይችላሉ. እነሱን ለማከማቸት ከፈለጉ በአየር አየር ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ጥቂት ቀናት ድረስ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡ ወይም ረዘም ላለ ጊዜ ለማከማቸት እንዲቀዘቅዝ ያድርጓቸው.