የተለያዩ የሱሺ ዓይነቶች፡ አዲሱን ተወዳጅዎን ያግኙ

የሱሺ-ያ (የሱሺ ምግብ ቤት) ምናሌ ሲከፍቱ፣ በተለያዩ የሱሺ ዓይነቶች ግራ ሊጋቡ ይችላሉ። ከሚታወቀው ማኪ ሱሺ (የተጠቀለለ ሱሺ) እስከ ስስ የኒጊሪ ቁርጥራጮች ድረስ የትኛው እንደሆነ ማስታወስ ከባድ ሊሆን ይችላል።

It'ከምዕራባዊው የካሊፎርኒያ ጥቅል ባሻገር የሱሺ ዓይነቶችን ለማሰስ እና የሱሺ እውቀትዎን ለማሻሻል ጊዜው አሁን ነው'በሚቀጥለው ጊዜ ጣፋጭ የሱሺ ምግብ ሲደሰቱ ባለሙያ እሆናለሁ።

በሚወዷቸው የሱሺ ምግቦች ውስጥ ስለሚጠቀሙባቸው የተለያዩ የባህር ምግቦች የበለጠ ለማወቅ፣ የጀማሪዎቻችንን የሱሺ ዓሳ ዓይነቶች መመሪያ ይመልከቱ።

ሱሺ ምንድን ነው?

በሆምጣጤ፣ በስኳር እና በጨው የተቀመመ ሩዝን ጨምሮ ማንኛውም ምግብ፣ ከሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ጋር አብሮ ይቀርባልኖሪ, የባህር ምግቦችና አትክልቶች፣ እንደ ሱሺ ይቆጠራሉ። የተለያዩ የባህር ምግቦች ጥምረት ከኮምጣጤ ከተጨመረበት የሱሺ ሩዝ ጋር የመሆን እድሉ ሰፊ ሲሆን፣ የሱሺ አፍቃሪዎችን በብዙ ምርጫዎችና ልዩነቶች ያበላሻል።

ከጊዜ በኋላ፣ በጃፓንም ሆነ ከዚያ በላይ፣ በባህላዊ የጃፓን ሱሺ ላይ ተደጋጋሚ ንግግሮች ነበሩ፣ ይህም ጀብደኛ የሆኑ የጣዕም ጣዕሞችን ለማርካት የተለያዩ የሱሺ ዓይነቶችን አስገኝቷል።

1.ማኪ ሱሺ 

ማኪ ሱሺ ምናልባት እርስዎ በጣም የሚያውቁት የሱሺ አይነት ነው፣ የተለያዩ የዓሣ፣ የአትክልት እና የሱሺ ሩዝ ጥምረት ከሱሺ ጋር ተጣምሮ በሉህ የተሸፈነ ነው።ኖሪ (የባህር አረም)።

አንዳንድ ጊዜ'ለመሙላት በአንድ ንጥረ ነገር ብቻ የተሰራ፤ ይህ ልዩ አይነት ማኪ ሆሶማኪ ይባላል።'ባህላዊው የሱሺ ጥቅል በመባል የሚታወቀው፣ በሚገኙት በርካታ የተለያዩ የሮል ዓይነቶች ይገረማሉ።

2.ፉቶማኪ

የተለያዩ የማኪ ሱሺ ዓይነቶች አሉ፤ አንደኛው ፉቶማኪ ሲሆን ​​ትርጉሙም “ወፍራም የተጠቀለለ ሱሺ” ማለት ነው። ስሙ ቀጥተኛ ቢሆንም፣ ቃል በቃል ወፍራም የተጠቀለለ ማኪ ሱሺ ሲሆን ብዙውን ጊዜ ቬጀቴሪያን ነው።

እንደ ንጥረ ነገሮች ይጠቀማልእንዲሁምi, የኪያር፣ የታማጎ (የእንቁላል) ቁርጥራጮች እና የሺታኬ እንጉዳዮች። በጃፓን ውስጥ በጣም ክላሲክ የማኪ ሮል እና ለበዓላት ዝግጅቶች የሚዘጋጅ፣ በየቀኑ በቤንቶ ቦክስ ላይ የሚጨመር ወይም ወደ ስብሰባዎች የሚያመጣ ታዋቂ የሱሺ ሮል ነው።

3.ተማኪ ሱሺ

ቴማኪ (የእጅ ጥቅልል) ሱሺ በቤት ውስጥ በቀላሉ የሚዘጋጅ ሌላ አይነት ማኪ ነው።አንድ ሉህኖሪ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ይዞ፣ ብዙውን ጊዜ የዓሣ ዓይነትን ጨምሮ፣ ወደ ኮን ቅርጽ ይገለበጣል። የቴማኪ ሱሺ በእጅ ይበላል፣ ምክንያቱም በቾፕስቲክ መልቀም አስቸጋሪ እና የተዝረከረከ ይሆናል።

4.ኡራማኪ ሱሺ 

ኡራማኪ፣ “ከውስጥ ወደ ውጭ” ሱሺ በመባል የሚታወቀው፣ ሩዙ ከውጭ በኩል ስለሆነ፣ በተቃራኒው ማኪ ነው።ኖሪ በመሙያው ዙሪያ ተጠቅልሎ።

የሚገርመው ነገር፣ ኡራማኪ የመጣው ከሎስ አንጀለስ ነው፣ እና ይህ ማኪ ሱሺ በአሜሪካ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሱሺ አይነት መሆኑ አያስደንቅም። ለጃፓን የምግብ ትዕይንት አዲስ ቢሆኑም እንኳ ስለ ታዋቂው የካሊፎርኒያ ጥቅልል ​​ሰምተው መሆን አለበት። ሆኖም ግን፣ በጃፓን፣ ኡራማኪ በባህላዊ እኩዮቹ ተሸፍኗል።

5.ቺራሺ ሱሺ

ቺራሺ ሱሺ (የተበታተነ ሱሺ) ጥሬ ዓሳ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የያዘ ኮምጣጤ ያለበት ሩዝ የያዘ የሱሺ ጎድጓዳ ሳህን ነው። ጥቅም ላይ የሚውሉት የጥሬ ዓሳ ዓይነቶች የተለያዩ ናቸው፣ ነገር ግን በጣም ተወዳጅ የሆኑት ምርጫዎች ሳልሞን እና ቱና ናቸው።

ብዙውን ጊዜ በኪንሺ ታማጎ (የተከተፈ የእንቁላል ክሬፕ) ያጌጣል።ኖሪ እና የሳልሞን ሮ ለአፍ የሚያጠጣ እና በቀለማት ያሸበረቀ የማጠናቀቂያ ንክኪ። የቺራሺ ሱሺ እንደ የድግስ ምግብ ተወዳጅ ነው፣ ምክንያቱም ትልቅ ሳህን በቀላሉ ሊዘጋጅ እና ሊጋራ ይችላል።

ናታሊ

ቤጂንግ ሺፑለር ኩባንያ፣ ሊሚትድ

ዋትስአፕ፡ +86 136 8369 2063 

ድር፦ https://www.yumartfood.com/