የተለያዩ የሱሺ ዓይነቶች፡ አዲሱን ተወዳጅዎን ያግኙ

የሱሺ-ያ (የሱሺ ሬስቶራንት) ሜኑ ሲከፍቱ በተለያዩ የሱሺ ዓይነቶች ግራ ሊጋቡ ይችላሉ። ከታዋቂው ማኪ ሱሺ (የተጠቀለለ ሱሺ) እስከ ኒጊሪ ቁርጥራጮች ድረስ የትኛው እንደሆነ ለማስታወስ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል።

It'ከምእራብ ካሊፎርኒያ ጥቅልል ​​ባሻገር የሱሺ አይነቶችን ለመመርመር እና የሱሺን እውቀት ለመቦርቦር ጊዜው አሁን ነው።'በሚቀጥለው ጣፋጭ የሱሺ ምግብ ሲዝናኑ ባለሙያ ይሆናሉ።

በምትወዷቸው የሱሺ ምግቦች ውስጥ ስለሚጠቀሙት የተለያዩ የባህር ምግቦች የበለጠ ለማወቅ የጀማሪያችንን የሱሺ ዓሳ አይነቶችን ይመልከቱ።

ሱሺ ምንድን ነው?

በሆምጣጤ፣ በስኳር እና በጨው የተቀመመ ሩዝ የሚያካትት ማንኛውም ምግብ ከመሳሰሉት ንጥረ ነገሮች ጋር አብሮ ይቀርባልnori, የባህር ምግቦች እና አትክልቶች, እንደ ሱሺ ይቆጠራል. በሆምጣጤ ከተጠበሰ የሱሺ ሩዝ ጋር የተለያዩ የባህር ምግቦች ጥምረት እድሉ ሰፊ ነው ፣ የሱሺ አፍቃሪዎችን በብዙ ምርጫ እና ልዩነት ያበላሻል።

በጊዜ ሂደት፣ በጃፓን እና ከዚያም በላይ፣ በባህላዊ የጃፓን ሱሺ ላይ ውዥንብሮች ነበሩ፣ ይህም ጀብደኛ ጣዕምን ለማርካት ወደ ብዙ የተለያዩ የሱሺ ዓይነቶች ይመራል።

1.ማኪ ሱሺ 

ማኪ ሱሺ ምናልባት እርስዎ በጣም የሚያውቁት የሱሺ አይነት ነው፣ ከተለያዩ የዓሣ፣ የአታክልት እና የሱሺ ሩዝ ውህዶች ጋር በተጠቀለለ ወረቀትnori (የባህር እፅዋት).

አንዳንድ ጊዜ'ለመሙላት በአንድ ንጥረ ነገር ብቻ የተሰራ; ይህ የተለየ የማኪ ዓይነት ሆሶማኪ ይባላል። እያለ'ተለምዷዊ የሱሺ ጥቅልል ​​በመባል የሚታወቀው፣ በቀረቡት የተለያዩ የጥቅልል ዓይነቶች ትገረማለህ።

2.ፉቶማኪ

የተለያዩ የማኪ ሱሺ ዓይነቶች አሉ፣ አንደኛው ፉቶማኪ ነው፣ ወደ “fat rolled sushi” መተርጎም። ስሙ ቀጥተኛ ቢሆንም፣ እሱ በጥሬው ጥቅጥቅ ያለ የማኪ ሱሺ ነው፣ እሱም አብዛኛውን ጊዜ ቬጀቴሪያን ነው።

እንደ ንጥረ ነገሮች ይጠቀማልወይምi, ኪያር, tamago (እንቁላል) ጭረቶች እና shiitake እንጉዳይ. እሱ በጃፓን ውስጥ በጣም የሚታወቀው የማኪ ሮል እና ታዋቂ የሱሺ ጥቅል ለበዓል ዝግጅቶች ለመስራት፣ በየቀኑ ቤንቶ ቦክስ ላይ ለመጨመር ወይም ወደ ስብሰባዎች ለማምጣት ነው።

3.ተማኪ ሱሺ

ቴማኪ (የእጅ ጥቅል) ሱሺ በቤት ውስጥ ለመሥራት ቀላል የሆነ ሌላው የማኪ ዓይነት ነው። ነው።አንድ ሉህ የnori ብዙውን ጊዜ የዓሣ ዓይነትን ጨምሮ በተለያዩ ንጥረ ነገሮች ተንከባሎ ወደ ኮን ቅርጽ። ቴማኪ ሱሺ በእጅ ነው የሚበላው በቾፕስቲክ ማንሳት አስቸጋሪ እና የተዘበራረቀ ነው።

4.ኡራማኪ ሱሺ 

"ውስጥ-ውጭ" ሱሺ በመባል የሚታወቀው ኡራማኪ በተቃራኒው ማኪ ነው, እንደ ሩዝ ውጭ ነው, ከnori በመሙላት ዙሪያ ተጠቅልሎ.

የሚገርመው፣ ኡራማኪ የመጣው ከሎስ አንጀለስ ነው፣ እና ይህ ማኪ ሱሺ በአሜሪካ ውስጥ በጣም ታዋቂው የሱሺ አይነት መሆኑ አያስደንቅም። ለጃፓን ምግብ ትዕይንት በጣም አዲስ ቢሆኑም፣ ስለ ታዋቂው የካሊፎርኒያ ጥቅል ሰምተህ መሆን አለበት። ይሁን እንጂ በጃፓን ኡራማኪ በተለመደው ባህላዊ እኩዮቹ ተሸፍኗል.

5.ቺራሺ ሱሺ

ቺራሺ ሱሺ (የተበታተነ ሱሺ) የሱሺ ጎድጓዳ ሳህን ኮምጣጤ የተከተፈ ሩዝ ከጥሬ ዓሳ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር። ጥቅም ላይ የሚውሉት ጥሬ ዓሳ ዓይነቶች ይለያያሉ, ነገር ግን በጣም ተወዳጅ ምርጫዎች ሳልሞን እና ቱና ናቸው.

ብዙውን ጊዜ በኪንሺ ታማጎ (የተከተፈ እንቁላል ክሬፕ) ያጌጣል.nori እና የሳልሞን ሮድ አፍን የሚያጠጣ እና በቀለማት ያሸበረቀ አጨራረስ። ትልቅ ሰሃን በቀላሉ ሊሰራ እና ሊጋራ ስለሚችል ቺራሺ ሱሺ እንደ ፓርቲ ምግብ ተወዳጅ ነው።

ናታሊ

ቤጂንግ Shipuller Co., Ltd

WhatsApp: +86 136 8369 2063 

ድር፡ https://www.yumartfood.com/