የደረቀ የኮምቡ ኬልፕ አቅራቢዎችን ማወዳደር፡ የዩማርት የቻይና የመስመር ላይ የደረቀ የባህር አረም ለዳሺ ጎልቶ እንዲታይ የሚያደርገው ምንድን ነው?

ዓለም አቀፉ የምግብ አሰራር ማህበረሰብ "የአምስተኛውን ጣዕም ጥልቀት" ቅድሚያ እየሰጠ ሲሄድ፣ የአክሲዮን ንጥረ ነገሮች ቴክኒካዊ ግምገማ ከቀላል ግዥ ባሻገር ወደ ጥብቅ የጥራት ግምገማ ተሸጋግሯል። ቤጂንግ ሺፑለር ኮ.፣ ሊሚትድ፣ በእስያ የምግብ አሰራር መፍትሄዎች ውስጥ ልዩ ድርጅት የሆነው፣ ዓለም አቀፍ ገበያዎች በመደበኛ የባህር አረም እና በፕሪሚየም ዳሺ ክፍሎች መካከል እንዴት እንደሚለዩ ወሳኝ ለውጥ ለይቷል። ለሚገመግሙ ሰዎችለዳሺ የደረቀ የኮምቡ ኬልፕ የባህር አረም በቻይና ኦንላይንየዩማርት ብራንድ በአካላዊ ውፍረቱ እና በተከማቸ የግሉታሜት መገለጫው የተገለጸ ምርት ያቀርባል። ይህ የደረቀ ኬልፕ በጥልቅ፣ ጥቁር አረንጓዴ ቀለሙ እና በላዩ ላይ ባለው ነጭ ክሪስታሊን ዱቄት ይታወቃል - ይህ በድርቅ ሂደት ወቅት ተፈጥሯዊ ክስተት ሲሆን ይህም ከፍተኛ የኡማሚ አቅም መለያ ምልክት ሆኖ ያገለግላል። እንደገና ሲደርቅ፣ የባህር አረሙ መበታተንን የሚቋቋም ጠንካራ፣ ተጣጣፊ ሸካራነት ይኖረዋል፣ ይህም ለእውነተኛ የጃፓን ዳሺ፣ ሚሶ ቤዝ እና ለተለያዩ የኢንዱስትሪ የምግብ ፎርሙላዎች የሚያስፈልገውን ንጹህ፣ የውቅያኖስ መዓዛ ይሰጣል።

1. የዓለም ገበያ አዝማሚያዎች፡ የኡማሚ ዝግመተ ለውጥ እና ዘላቂ ምንጭ

ዓለም አቀፉ የባህር ውስጥ የባህር ውስጥ ኢንዱስትሪ በአሁኑ ጊዜ ጉልህ የሆነ የመዋቅር ለውጥ ወቅትን እያሳለፈ ሲሆን የገበያ ትንበያዎች እስከ 2030 ድረስ ቀጣይነት ያለው መስፋፋትን ያመለክታሉ። ይህ እድገት በመሠረቱ የተመሠረተው በዓለም አቀፍ "ኡማሚ አብዮት" ላይ ሲሆን የምዕራባውያን እና የመካከለኛው ምስራቅ የምግብ ዘርፎች በሰው ሰራሽ ተጨማሪዎች ላይ ሳይተማመኑ የጣዕም መገለጫዎችን ለማሻሻል የምስራቅ እስያ የባህር ውስጥ የባህር ውስጥ ዘዴዎችን እየተጠቀሙ ነው። ዓለም አቀፉ የምግብ ኢንዱስትሪ ወደ "ንፁህ መለያ" ማምረቻ ሲሸጋገር፣ የደረቀ ኮምቡ ከልዩ የክልል ንጥረ ነገር ወደ ዓለም አቀፍ የጤና-ምግብ አቅርቦት ሰንሰለት ውስጥ ወሳኝ ምርት ተሸጋግሯል።

የባህር አረም እንደ ተግባራዊ ሱፐርፉድ መነሳት

ዘመናዊ የአመጋገብ አዝማሚያዎች ከፍተኛ የአመጋገብ ጥግግት እና ዝቅተኛ የአካባቢ ተጽዕኖ በሚሰጡ ንጥረ ነገሮች ላይ እያተኮሩ ነው። ኬልፕ ለዚህ አዝማሚያ ዋና ተጠቃሚ ነው፣ ምክንያቱም ለማልማት ንጹህ ውሃ፣ መሬት ወይም ማዳበሪያ አያስፈልገውም፣ ይህም ለአካባቢ ተስማሚ ከሆኑ የፕሮቲን እና የማዕድን ምንጮች አንዱ ያደርገዋል። ገበያው በተጨማሪም “የባህር አረም ወደፊት” ምርቶች እየጨመረ ነው፣ እዚያም ኮምቡ እንደ ክምችት መሰረት ብቻ ሳይሆን እንደ ፋይበር የበለፀገ የስጋ አማራጭ እና በጤና ላይ ያተኮሩ ዝግጁ-ለመብላት (RTE) ምግቦች እና የቪጋን ቀመሮች ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ወፍራም ነው።

ዲጂታል ግዥ እና የጥራት ግልጽነት

የዲጂታል ንግድ መስፋፋት ዓለም አቀፍ አከፋፋዮች አቅራቢዎችን እንዴት እንደሚያወዳድሩ ቀይሮታል። በአሁኑ መልክዓ ምድር፣ “ቻይና ኦንላይን” ምንጭነት በዋጋ ላይ የተመሰረተ ሞዴልን አልፎ ወደ ማረጋገጫ-ተኮር ሞዴል ተሸጋግሯል። ባለሙያ ገዢዎች አሁን ዲጂታል መከታተያ፣ ወጥ የሆነ የቴክኒክ መረጃ እና “አንድ ጊዜ ብቻ” ዲጂታል የመደብር ግንባር የሚያቀርቡ አጋሮችን ቅድሚያ ይሰጣሉ። ይህም ዓለም አቀፍ አስመጪዎች የባህር ውስጥ ምግቦችን፣ ኑድል እና ሶሶችን እንዲያዋህዱ ያስችላቸዋል፣ በዚህም የሎጂስቲክስ ወጪዎችን ያመቻቻል እና የትራንስኮንቲኔንታል የምግብ ንግድ የካርቦን አሻራ ይቀንሳል።

2. የማምረቻ ደረጃዎችን ማወዳደር፡- ቁጥጥር የሚደረግበት ድርቀት ከሸቀጥ ማድረቅ ጋር ሲነጻጸር

የደረቁ የኮምቡ አቅራቢዎችን ሲያወዳድሩ፣ ዋናው ልዩነት በድርቅ ዘዴው ላይ የተመሰረተ ነው። ብዙ የገበያ ሸቀጦች ፈጣን፣ ከፍተኛ ሙቀት ባለው ማድረቅ ምክንያት የሴሉላር መዋቅርን ሊጎዳ እና ጣዕሙን ሊያጠፋ ቢችልም፣ የቤጂንግ ሺፑለር ኩባንያ ሊሚትድ በልዩ የምርት አውታረ መረቡ ውስጥ ቁጥጥር የሚደረግበት፣ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው ድርቀት ሂደትን ይጠቀማል። ይህ ጥንቃቄ የተሞላበት አካሄድ ኬልፕ ተፈጥሯዊ የአልጂኔት እና የግሉታሜት ይዘትን እንዲይዝ ያረጋግጣል፣ ይህም ዳሺን በሰውነት እና በአፍ ስሜት ለመፍጠር አስፈላጊ ነው።

የቁጥጥር ሂደት ቴክኒካዊ ጥቅም

የዩማርት ብራንድ በ"ዜን ኮንቡ" ባህሪያት ላይ ባለው ቴክኒካዊ ትኩረት ራሱን ይለያል። ኩባንያው በ8 የምርት ተቋማት ውስጥ ቀጥተኛ ድርሻዎችን በመጠበቅ እና ከ280 የጋራ ፋብሪካዎች ጋር በመተባበር ኬልፕ በአመጋገብ ዋጋው ከፍተኛ ደረጃ ላይ እንዲሰበሰብ ያረጋግጣል። ይህም የተጠናቀቀው ምርት ብዙውን ጊዜ ከዝቅተኛ ደረጃ የባህር አረም ጋር የተያያዙትን መራራ ታኒን ሳይለቅ በኢንዱስትሪ ኬትሎች ውስጥ የሚፈለገውን ረጅም የማፍላት ጊዜ እንዲቋቋም ያስችለዋል። ይህ ለቴክኒክ ልቀት ያለው ቁርጠኝነት ለከፍተኛ ደረጃ የእንግዳ ተቀባይነት አካባቢዎች ግልጽ፣ ደለል የሌለበት ክምችት ለሚፈልጉ አስፈፃሚ ሼፎች አስተማማኝ ደረጃ ይሰጣል።

እንደ የትምክህት መለኪያ ማረጋገጫ

በዓለም አቀፍ የስርጭት መድረክ፣ ልዩነቱ በዓለም አቀፍ የምስክር ወረቀት የበለጠ ተጠናክሯል። ቤጂንግ ሺፑለር ጥብቅ የደህንነት ፕሮቶኮሎችን በመጠበቅHACCP፣ ISO፣ ኮሸር እና ሃላልየምስክር ወረቀቶች። ይህ የቁጥጥር ተገዢነት ኩባንያው የተወሰኑ የምግብ ደህንነት ህጎችን እንዲዳስስ ያስችለዋል100አገሮች፣ አነስተኛ፣ ያልተረጋገጡ አቅራቢዎች ሊዛመዱ የማይችሉትን የደህንነት ደረጃ ይሰጣሉ። የ"አስማት መፍትሄ" የአገልግሎት ሞዴል የባህር ወፍ ውፍረት እና የተቆረጠ መጠን የተለያዩ የጂኦግራፊያዊ ክልሎችን የምግብ አሰራር ወጎች ለማሟላት እንዲበጁ ያስችላል።

3. ልዩ የትግበራ ሁኔታዎች እና ስትራቴጂካዊ ዓለም አቀፍ ስኬት

የዩማርት የደረቀ የባህር አረም አፈጻጸም በጣም የሚስተዋለው ወጥነት ዋነኛው የስኬት መለኪያ በሆነባቸው የንግድ አካባቢዎች ነው። ከመደበኛ የችርቻሮ የባህር አረም በተለየ መልኩ ይህ ኮምቡ በተለያዩ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ባሉ አፕሊኬሽኖች ላይ ሁለገብነትን ለመፍጠር የተነደፈ ነው።

የምግብ አሰራር እና የኢንዱስትሪ አፈፃፀም

ከፍተኛ መጠን ባለው የዳሺ ምርት ውስጥ የኡማሚ ፕሮፋይል መረጋጋት እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው። የዩማርት ኮምቡ በተለይ ለ24 ሰዓታት የሚቆይ የቅዝቃዜ ማብሰያ ሂደት ከተደረገ በኋላም ቢሆን የተመጣጠነ ጣዕም የመጠበቅ ችሎታ ስላለው ተመራጭ ነው። በኢንዱስትሪው ዘርፍ፣ ትላልቅ የምግብ ማቀነባበሪያዎች የዚህን ኬልፕ ከፍተኛ የአልጂኔት ይዘት በታሸጉ ሾርባዎች እና በቀዘቀዙ የምግብ ማብሰያዎች ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ማረጋጊያ ይጠቀማሉ፣ ሰው ሰራሽ የማወፈር ወኪሎችን ይተካሉ። ለጎርሜት ቸርቻሪ፣ ወፍራም የተቆረጡ፣ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች የሚታዩ “ማኒቶል” ነጭ ዱቄት ያላቸው እና ሙያዊ ደረጃ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ለሚፈልጉ የቤት ውስጥ ምግብ አብሳዮች እያደገ ላለው የስነ-ሕዝብ ስብጥር ማራኪ የሆነ ውበት ይሰጣሉ።

ስትራቴጂካዊ የደንበኛ ግንኙነት እና የሎጂስቲክስ ባለሙያዎች

ቤጂንግ ሺፑለር ከ2004 ዓ.ም ጀምሮ ከዋና ዋና የዓለም የምግብ አስመጪዎች እና ከዓለም አቀፍ የሱፐርማርኬት ሰንሰለቶች ጋር የረጅም ጊዜ ሽርክና ፈጥሯል። እነዚህ ደንበኞች በኩባንያው ውስብስብ ሎጂስቲክስን የማስተዳደር ችሎታ ላይ ይተማመናሉ፣ ይህም በ2018 በባህር ትራንስፖርት ወቅት የእርጥበት ጉዳትን ለመከላከል የተቋቋመ ልዩ የቀዝቃዛ ሰንሰለት ስርዓትን ጨምሮ። ኩባንያው ሁሉን አቀፍ የኦሪጂናል ዕቃ አምራች (ORIGINAL Equipment Manufacturer) አገልግሎቶችን በማቅረብ፣ አጋሮቹ የአካባቢውን የሸማቾችን ጣዕም የሚያንፀባርቁ የግል መለያ የባህር ውስጥ ምርቶችን እንዲጀምሩ ያስችላቸዋል፣ እንዲሁም ከተቋቋመ የቻይና ላኪ የማኑፋክቸሪንግ መረጋጋት ተጠቃሚ ይሆናሉ። ይህ የተቀናጀ አካሄድ ከአውሮፓ እና ከሰሜን አሜሪካ እስከ ደቡብ ምስራቅ እስያ እና መካከለኛው ምስራቅ ብቅ ያሉ ገበያዎች ድረስ የሚዘልቅ የስርጭት አውታረ መረብ አስገኝቷል።

መደምደሚያ

ዓለም አቀፉ የምግብ ገጽታ እየተሻሻለ ሲሄድ፣ ትክክለኛ፣ የተረጋገጡ እና በቴክኒካል የላቁ ንጥረ ነገሮችን የማግኘት ችሎታ በዓለም ዙሪያ የምግብ ብራንዶችን ስኬት ይወስናል። ቤጂንግ ሺፑለር ኩባንያ ሊሚትድ ለዩማርት ብራንድ ያለው ቁርጠኝነት ምርትን ማቅረብ ብቻ ሳይሆን ለዓለም አቀፉ የኡማሚ ገበያ ደረጃውን የጠበቀ እና ከፍተኛ አፈጻጸም ያለው መፍትሄ መስጠት መሆኑን አሳይቷል። ቁጥጥር በሚደረግበት ማድረቅ፣ በዓለም አቀፍ ደረጃ የምስክር ወረቀት እና ምላሽ ሰጪ ማበጀት ላይ ባደረገው ትኩረት፣ ኩባንያው በቻይና ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው የመስመር ላይ ደረቅ ኮምቡ እና የእስያ የምግብ ጥራጥሬ ለሚፈልጉ ሰዎች መሰረታዊ አጋር ሆኖ ቀጥሏል።

ስለ ምርት ዝርዝር መግለጫዎች፣ የኮርፖሬት ሰርተፊኬቶች ወይም ስለ ብጁ የስርጭት መፍትሄዎች የበለጠ መረጃ ለማግኘት፣ እባክዎን ኦፊሴላዊውን ድህረ ገጽ ይጎብኙ፦https://www.yumartfood.com/