-
የተለያዩ የሱሺ ዓይነቶች፡ አዲሱን ተወዳጅዎን ያግኙ
የሱሺ-ያ (የሱሺ ሬስቶራንት) ሜኑ ሲከፍቱ በተለያዩ የሱሺ ዓይነቶች ግራ ሊጋቡ ይችላሉ። ከታዋቂው ማኪ ሱሺ (የተጠቀለለ ሱሺ) እስከ ኒጊሪ ቁርጥራጮች ድረስ የትኛው እንደሆነ ለማስታወስ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። ከዌስተርንዝድ ካሊፎርኒያ ጥቅል ባሻገር የሱሺ አይነቶችን የምናስሱበት ጊዜ ነው እና...ተጨማሪ ያንብቡ -
ቦኒቶ ፍሌክስ እንዴት ነው የሚሰራው?
ቦኒቶ ፍሌክስ - በጃፓን ካትሱቡሺ በመባል የሚታወቁት - በመጀመሪያ ሲታዩ እንግዳ ምግብ ናቸው። እንደ ኦኮኖሚያኪ እና ታኮያኪ ባሉ ምግቦች ላይ እንደ መጨመሪያ ሲጠቀሙ መንቀሳቀስ ወይም መደነስ ይታወቃሉ። ምግብን ማንቀሳቀስ ጩኸት ካደረገ በመጀመሪያ እይታ ላይ ያልተለመደ እይታ ሊሆን ይችላል። ሆኖም ፣ ምንም አይደለም ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ዋሳቢ ፣ ፈረስ እና ሰናፍጭ ምንድናቸው?
የሦስቱን ወቅቶች ልዩነት ጠለቅ ብለን እንመርምር፡- ዋሳቢ፣ ሰናፍጭ እና ፈረሰኛ። 01 በሳይንሳዊ መልኩ ዋሳቢያ ጃፖኒካ በመባል የሚታወቀው የዋሳቢ ዋሳቢ ልዩ እና ውድነት የክሩሲፈሬ ቤተሰብ የዋሳቢ ዝርያ ነው። በጃፓን ምግብ፣ ግሬ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ለሱሺ መታወቅ ያለበት ባህላዊ ሥነ-ምግባር
ባህላዊ ተመጋቢዎች ከቾፕስቲክ ይልቅ በእጃቸው ሱሺ ይበላሉ። አብዛኛው ኒጊሪዙሺ በፈረስ (ዋሳቢ) መጠመቅ አያስፈልጋቸውም። አንዳንድ ጥሩ ጣዕም ያላቸው ኒጊሪዙሺ በሼፍ ተሸፍነዋል፣ ስለዚህ በአኩሪ አተር መጥመቅ እንኳን አያስፈልጋቸውም። አስቡት ሼፍ በ 5 o &...ተጨማሪ ያንብቡ -
የዋሳቢ ለጥፍ ምስጢርን ይመርምሩ
Wasabi paste ከዋሳቢ ዱቄት ወይም ፈረሰኛ ፣ ራዲሽ ወይም ሌሎች ዱቄቶች በማቀነባበር እና በማዋሃድ የተሰራ የተለመደ ማጣፈጫ ነው። ኃይለኛ ደስ የሚል ሽታ እና የሚያድስ ጣዕም አለው. ዋሳቢ ለጥፍ በአጠቃላይ የአሜሪካ አይነት ዋሳቢ፣ የጃፓን ዋሳቢ መለጠፍ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ እንዴት እንደሚሰራ
የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ በዓለም ዙሪያ የሚገኝ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ምግብ ነው። መነሻው በቪየና፣ ኦስትሪያ፣ ራሱን ችሎ በሻንጋይ፣ ቻይና እና ጃፓን ልዩ ምግብ ሆኗል። የጃፓን ዘይቤ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ቁራጭ ጣፋጮቹን የሚያሟሉ የቁማር ውጫዊ ውጫዊ ውጫዊ ገጽታ ያቀርባሉ ...ተጨማሪ ያንብቡ -
አሳ ሮ፡ ከውቅያኖስ የመጣ ጣፋጭ ምግብ
በሰፊው የውቅያኖስ አለም ውስጥ የዓሳ እንጆሪ በተፈጥሮ ለሰው ልጆች የተሰጠ ጣፋጭ ሀብት ነው። ልዩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን የበለጸገ አመጋገብም ይዟል. በጃፓን ምግብ ውስጥ ጠቃሚ ሚና ይጫወታል. በአስደናቂው የጃፓን የምግብ አሰራር ስርዓት፣ የዓሳ ዶሮ የሱሽ ማጠናቀቂያ ሆኗል…ተጨማሪ ያንብቡ -
የቀዘቀዘ ኤዳማሜ፡ በተለዋዋጭ ወቅቶች የጃፓን የምግብ ጣዕም ጠባቂ
በጃፓን ምግብ አለም ውስጥ የበጋ ኤዳማሜ ትኩስ እና ጣፋጭ ጣዕም ያለው የኢዛካያ የነፍስ ምግብ እና የሱሺ ሩዝ ማጠናቀቂያ ሆኗል። ይሁን እንጂ የወቅታዊ ኤዳማሜ አድናቆት ጊዜ ጥቂት ወራት ብቻ ነው. ይህ የተፈጥሮ ስጦታ የቲ...ተጨማሪ ያንብቡ -
አራሬ ምንድን ነው? - ጣፋጭ የጃፓን ሩዝ ብስኩቶች
አራሬ (あられ) ከ glutinous ሩዝ ወይም ከጃፖኒካ ሩዝ የሚዘጋጀው የጃፓን ባህላዊ የሩዝ መክሰስ ነው፣ይህም የተጋገረ ወይም የተጠበሰ ሸካራነት ነው። እሱ ከሩዝ ክራከር ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ትንሽ እና ቀላል ፣ የበለፀገ እና የተለያዩ ጣዕሞች አሉት። ለ t የተለመደ ምርጫ ነው ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ከአኩሪ አተር የዋጋ ልዩነት በስተጀርባ ያለው እውነት
በኩሽና ውስጥ እንደ አስፈላጊ ማጣፈጫ, የአኩሪ አተር የዋጋ ልዩነት በጣም አስደናቂ ነው. ከጥቂት ዩዋን እስከ መቶ ዩዋን ይደርሳል። ከጀርባው ያሉት ምክንያቶች ምንድን ናቸው? የጥሬ ዕቃዎች ጥራት፣ የማምረት ሂደት፣ የአሚኖ አሲድ ናይትሮጅን ይዘት እና ተጨማሪዎች ዓይነቶች አንድ ላይ ቫል...ተጨማሪ ያንብቡ -
የአትክልት ስፕሪንግ ጥቅልሎች ጥራት እንዴት እንደሚፈርድ
የስፕሪንግ ጥቅልሎች በሰዎች በጣም የሚወደዱ ባህላዊ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው, በተለይም የአትክልት ስፕሪንግ ጥቅልሎች, የበለጸገ አመጋገብ እና ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው የብዙ ሰዎች ጠረጴዛ ላይ መደበኛ ሆነዋል. ይሁን እንጂ የአትክልት ስፕሪንግ ጥቅልል ጥራት የላቀ መሆኑን ለመፍረድ, ne ...ተጨማሪ ያንብቡ -
በሳውዲ አረቢያ የምትገኙ ጓደኞቼ እርስዎን ለማየት በጉጉት እየጠበቁ ነው።
Celia Wang የቤጂንግ ሺፑለር ኩባንያ የሽያጭ ቡድን ከሜይ 12 እስከ 14 ቀን 2025 በሪያድ በሚገኘው የሳውዲ ምግብ ትርኢት ላይ ይሳተፋል በሳውዲ አረቢያ ከሚገኙ ጓደኞቻቸው ጋር ከምስራቃዊው የምግብ ባህል ለመካፈል። የሳዑዲ አረቢያ ሞቅ ያለ የባህል አካባቢ እና ክፍት ገበያ ሞቅ ያለ ስሜት እንዲሰማን ያደርገናል…ተጨማሪ ያንብቡ