ተፈጥሯዊ የዳበረ የደረቀ የአኩሪ አተር ሶስ ዱቄት

በማዋሃድ ፣ በመክተት ፣ በደረቅ ሂደቶች የሚመረተውን እንደ ምርቱ ጥሬ እቃ በመጠቀም በተፈጥሮ የተጠመቀ እና የተመረተ አኩሪ አተር የበለፀገ የኢስተር ሽቶ እና የአኩሪ አተር ጠረን አለው። ለምግብ አምራቾች እና ለቤተሰብ የዕለት ተዕለት አጠቃቀም ጥሩ ቅመም ነው ፣ በተለይም ለትንንሽ የአኩሪ አተር ፋብሪካዎች ፣ በትራፊክ ባልተዳበረ ክልል ውስጥ ለምግብ አምራቾች ፣ በቀላሉ ለመጠቀም ፣ ለማከማቸት እና ለማጓጓዝ ጥሩ ነው።

እንዴት መጠቀም እንደሚቻል: 1 ኪሎ ግራም የአኩሪ አተር ዱቄት ከ 0.4 ኪ.ግ ጨው ጋር የተቀላቀለ, በ 3.5 ኪሎ ግራም ውሃ ውስጥ ይቀልጡ. ከዚያም 4.5Kg ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ጥሩ ጣዕም ያለው አኩሪ አተር እናገኛለን፣ እሱም አሚኖ-አሲድ ናይትሮጅን በግምት 0.4g/100ml, እና ጨው በግምት 16.5g/100ml.

ለቤተሰብ ለአጭር ጊዜ ማከማቻ አኩሪ አተርን በማሞቅ ወዲያውኑ በመስታወት ጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ ፣ ኮፍያውን ይልበሱ እና በጥንቃቄ ያከማቹ።

ለአምራች የረጅም ጊዜ ማከማቻ ፣ የተገኘውን አኩሪ አተር በ 90 ℃ በማሞቅ ፣ የሙቀት መጠኑን ለ 30 ደቂቃዎች ያቆዩ ፣ ከዚያ ወደ 60 ℃ ያቀዘቅዙ ፣ 4.5% የሚበላ አልኮሆል (ወይም 4.5% ፐርሴቲክ አሲድ ፣ ለ HALAL ፍላጎት) ይጨምሩ ። ሃሳብ ማቅረብ፣ ጠርሙስ ማጠፍ እና ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ያከማቹ።