ተፈጥሯዊ የተቦካ ደረቅ የአኩሪ አተር መረቅ ዱቄት

ተፈጥሯዊ የተጠመቀ እና የተቦካ የአኩሪ አተር መረቅ እንደ ጥሬ እቃ በመጠቀም፣ በማዋሃድ፣ በማካተት እና በማድረቅ ሂደቶች የሚመረተው፣ የበለፀገ የኤስተር መዓዛ እና የአኩሪ አተር መረቅ መዓዛ አለው። ለምግብ አምራቾች እና ለቤተሰብ ዕለታዊ አጠቃቀም በጣም ጥሩ ቅመም ነው፣ በተለይም ለአነስተኛ የአኩሪ አተር መረቅ ፋብሪካዎች፣ በትራፊክ ባልተገነቡ አካባቢዎች ውስጥ ላሉ የምግብ አምራቾች በጣም ጥሩ ነው፣ ምክንያቱም ለመጠቀም፣ ለማከማቸት እና ለማጓጓዝ ቀላል ነው።

እንዴት መጠቀም እንደሚቻል፡ 1 ኪሎ ግራም የአኩሪ አተር መረቅ ዱቄት ከ0.4 ኪሎ ግራም ጨው ጋር በመቀላቀል በ3.5 ኪሎ ግራም ውሃ ውስጥ ይሟሟሉ። ከዚያም 4.5 ኪሎ ግራም ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ጥሩ ጣዕም ያለው የአኩሪ አተር መረቅ እናገኛለን፤ ይህም በግምት 0.4 ግራም/100 ሚሊ ሊትር አሚኖ አሲድ ናይትሮጅን እና በግምት 16.5 ግራም/100 ሚሊ ሊትር ጨው ይዟል።

ለቤተሰብ የአጭር ጊዜ ማከማቻ፣ የአኩሪ አተር መረቅ እስኪፈላ ድረስ በማሞቅ ወዲያውኑ በመስታወት ጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ፣ ክዳኑን ይሸፍኑትና ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ያስቀምጡ።

ለረጅም ጊዜ ማከማቻ፣ የተረፈውን የአኩሪ አተር መረቅ እስከ 90°ሴ ድረስ ማሞቅ፣ የሙቀት መጠኑን ለ30 ደቂቃዎች ማቆየት፣ ከዚያም እስከ 60°ሴ ድረስ ማቀዝቀዝ፣ 4.5% የሚበላ አልኮሆል (ወይም 4.5% ፐርሲቲክ አሲድ፣ ለሃላል) ማከል እና ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ማከማቸት ይችላሉ።