ማንጎ አይስ ክሬም

በምርት ሂደት ውስጥ, ቅርጽ ያላቸው አይስ ክሬም ልዩ መስፈርቶች አሏቸው. በመጀመሪያ ደረጃ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ጥሬ ዕቃዎችም ያስፈልጋሉ. ትኩስ ወተት እና ክሬም መለስተኛ ጣዕም ለመፍጠር ዋናው ነገር ሆነው ይቆያሉ, ከተገቢው የስኳር መጠን ጋር በማጣመር ወደ አይስ ክሬም ጣፋጭነት ይጨምራሉ. ከዚያም የተፈጥሮ ቀለሞችን እንደ የሎሚ ቢጫ ቢጫ፣ የማንጎ ወርቃማ ቢጫ፣ የፒች ሮዝ እና የሐብሐብ አረንጓዴ የመሳሰሉ ተፈጥሯዊ ቀለሞችን ለማስመሰል ቀለሞች በትክክል መቀላቀል አለባቸው። ከዚህም በላይ እነዚህ ቀለሞች ሁለቱንም ጣፋጭነት እና ጤናን ለማረጋገጥ የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን ማሟላት አለባቸው. በማምረት ሂደት ውስጥ, በሙያዊ ሻጋታዎች እገዛ, የተደባለቁ አይስክሬም ጥሬ እቃዎች ቀስ በቀስ ወደ ውስጥ ይፈስሳሉ እና በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ቅዝቃዜ ይፈጠራሉ. ከተደመሰሰ በኋላ የቅርጽ አይስ ክሬም ሙሉ ቅርጾች እና ጥቃቅን ዝርዝሮች አሏቸው. ከአመጋገብ እሴት አንፃር፣ ከባህላዊ አይስክሬም ጋር በሚመሳሰል መልኩ፣ ቅርፅ ያላቸው አይስክሬሞች ከወተት እና ክሬም የተገኙ ፕሮቲን እና ካልሲየም ይዘዋል፣ ይህም ለሰው አካል ሃይል ይሰጣል። ይሁን እንጂ የስኳር ይዘቱ በአንጻራዊነት ከፍተኛ ነው, ስለዚህ የሚበላው መጠን መቆጣጠር አለበት

ለምግብ ፍጆታ እና አተገባበር መመሪያዎችን በተመለከተ, ቅርፅ ያላቸው አይስ ክሬምን ለመመገብ የሚያስደስቱ መንገዶች የበለጠ ልዩ ናቸው. በልዩ ቅርጻቸው ምክንያት በእጅ የሚይዘው ፍጆታ ማድመቂያ ይሆናል. ተመጋቢዎች ልክ እውነተኛ ፍሬዎችን እንደያዙ ፣ ቅዝቃዜው በአፍ ውስጥ ሲፈነዳ እና ከጥርሶች ጋር በሚጋጭበት ጊዜ አስደናቂ ገጽታን እንደሚፈጥር ሁሉ ከ"የፍራፍሬ ግንድ" ወይም "የፍራፍሬ ግንድ" መንከስ ሊጀምሩ ይችላሉ። የተለያዩ ቅርጽ ያላቸው አይስክሬሞችም ተደባልቀው “የፍራፍሬ ሰሃን” የሚመስል የጣፋጭ ድግስ ለማዘጋጀት ለስብሰባ እና ለሽርሽር አስደሳች ሁኔታን ይጨምራሉ። ለጌጣጌጥ አንዳንድ ለምግብነት ከሚውሉ የወርቅ ወረቀቶች እና ከስኳር ዶቃዎች ጋር ከተጣመሩ የበለጠ የቅንጦት እና የሚያምር ይመስላል ፣ ይህም የቅምሻ ልምዱን ያሻሽላል። በተመሳሳይም የቅርጽ አይስ ክሬም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ውስጥ መቀመጥ እንዳለበት መታወስ አለበት. ከተከፈቱ በኋላ በሙቀት መጨመር ምክንያት ትክክለኛውን ቅርጽ እና ጥሩ ጣዕም ላለማጣት በተቻለ ፍጥነት መጠጣት አለባቸው.