በጃፓንኛ፣ ካኒካማ (カニカマ) ተብሎ ይጠራል፣ የካኒ ("ክራብ") እና ካማቦኮ ("የዓሳ ኬክ") ፖርትማንቴው ነው። በዩናይትድ ስቴትስ፣ ብዙውን ጊዜ በቀላሉ ካኒ ተብሎ ይጠራል።
የጃፓን ኩባንያ ሱጊዮ ለመጀመሪያ ጊዜ የተመሰለ የሸርጣን ሥጋን በ1974 እንደ ካኒካማ አድርጎ አዘጋጅቶ የፈጠራ ባለቤትነት መብት አግኝቷል። ይህ የፍላክ አይነት ነበር። በ1975 የኦሳኪ ሱይሳን ኩባንያ ለመጀመሪያ ጊዜ የተመሰለ የሸርጣን እንጨቶችን አዘጋጅቶ የፈጠራ ባለቤትነት መብት አግኝቷል። የቀዘቀዙ የሸርጣን እንጨቶች በሱሺ፣ ሰላጣዎች፣ በቴምፑራ እና በሌሎች በርካታ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ።
ይህ ከጥሩ ፋይበር ካለው የዓሣ ሥጋ የተሰራ የሸርጣን ጣዕም ያለው ካማቦኮ ነው። ጥቅሉን ከከፈቱ በኋላ ንብርብሩን በንብርብር ፈትተው፣ የመጠቅለያ ወረቀቱን ያስወግዱ፣ ያብስሉት እና ይደሰቱበት። ይህ ምርት ተፈጥሯዊ ቀለሞችን ይጠቀማል። ምንም አይነት ፀረ-ፈንገስ ወይም መከላከያዎች ጥቅም ላይ አይውሉም፣ ስለዚህ በልበ ሙሉነት ሊደሰቱበት ይችላሉ። ሁለገብ ነው፣ ሊቀዳ ወይም ከሰላጣዎች፣ ቻዋንሙሺ፣ ሾርባዎች እና ሌሎችም ጋር ሊቀርብ ይችላል።
የዓሳ ሥጋ (ታራ)፣ የእንቁላል ነጭ፣ ስታርች (ስንዴ ጨምሮ)፣ የሸርጣን ጭማቂ፣ ጨው፣ የተቦካ ቅመም፣ የሽሪምፕ ጭማቂ፣ ቅመማ ቅመም (አሚኖ አሲድ፣ ወዘተ)፣ ቅመማ ቅመም፣ የቀይ በርበሬ ቀለም፣ ኢሙልሲፋየር
| እቃዎች | በ100 ግራም |
| ኃይል (ኪጄ) | 393.5 |
| ፕሮቲን (ግ) | 8 |
| ስብ (ግ) | 0.5 |
| ካርቦሃይድሬት (ግ) | 15 |
| ሶዲየም (ሚ.ግ.) | 841 |
| ዝርዝር መግለጫ። | 1 ኪ.ግ * 10 ቦርሳዎች/ሲቲኤን |
| ጠቅላላ የካርቶን ክብደት (ኪ.ግ.): | 12 ኪ.ግ. |
| የተጣራ የካርቶን ክብደት (ኪ.ግ.): | 10 ኪ.ግ. |
| መጠን (ሜ)3): | 0.36ሜ3 |
ማከማቻ፡ከ -18°ሴ ወይም ከዚያ በታች።
ጭነት፡
አየር፡ የእኛ አጋር DHL፣ EMS እና Fedex ነው።
ባህር፡ የመርከብ ወኪሎቻችን ከኤምኤስሲ፣ ሲኤምኤ፣ ኮስኮ፣ ኒውዮርክ ወዘተ ጋር ይተባበራሉ።
ደንበኞችን የሾሙ አስተላላፊዎችን እንቀበላለን። ከእኛ ጋር መስራት ቀላል ነው።
በእስያ ምግብ ላይ፣ ለክቡር ደንበኞቻችን እጅግ በጣም ጥሩ የምግብ መፍትሄዎችን በኩራት እናቀርባለን።
ቡድናችን የምርት ስምዎን በትክክል የሚያንፀባርቅ ፍጹም የሆነ መለያ እንዲፈጥሩ እርስዎን ለመርዳት እዚህ ይገኛል።
በ8ቱ ዘመናዊ የኢንቨስትመንት ፋብሪካዎቻችን እና ጠንካራ የጥራት አስተዳደር ስርዓት አማካኝነት እርስዎን እናስተናግዳለን።
በዓለም ዙሪያ ወደ 97 አገሮች ልከናል። ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የእስያ ምግቦችን ለማቅረብ ያለን ቁርጠኝነት ከተወዳዳሪዎቹ የተለየን አድርጎናል።